乳酸菌能將牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶變成酸奶，制作酸奶時，一定不能被T4噬菌體（一種病毒）污染，否則會大大影響酸奶的品質(zhì)和口味．下列敘述正確的是（ ）
【考點】病毒；糖類的種類及其分布和功能．
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：9引用：7難度：0.9
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