如圖是某同學為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置．開始時在潔凈的錐形瓶中裝滿質量分數(shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌．發(fā)酵過程中液體會進入移液管，從移液管的刻度上可以讀出進入移液管的液體量，表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據（單位：mL）．

	第1分鐘	第2分鐘	第3分鐘	第4分鐘	第5分鐘
4℃	0	0	0.1	0.2	0.3
10℃	0.2	1.0	1.9	3.1	4.0
20℃	0.4	1.3	2.2	3.3	4.5
35℃	0.7	1.2	2.8	4.4	5.0
55℃	0	0.1	0.2	0.3	0.4

（1）實驗開始時應對葡萄糖溶液做煮沸處理，其目的是

除去氧氣和滅菌

除去氧氣和滅菌

．
（2）該實驗中酵母菌呼吸的反應式是

C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量

C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量

．
（3）表中數(shù)據表示酵母菌細胞呼吸產生的

CO₂

CO₂

的量，20℃時它產生的平均速率是

0.9

0.9

mL/min.
（4）最有利于酵母菌發(fā)酵的實驗溫度是

35℃

35℃

，在此溫度條件下預計在第5分鐘到第6分鐘之間移液管中增加的液體量比第4分鐘到第5分鐘之間增加的量

少

少

（多或少），可能的原因是

葡萄糖因消耗而減少

葡萄糖因消耗而減少

．