三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)釋放能量與耗氧量如表所示：
| 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) | 體外燃燒釋放能量（kJ/g） | 體內(nèi)氧化釋放能量（kJ/g） | 耗氧量（dL/g） |
| 糖 蛋白質(zhì) 脂肪 | 17 23.5 39.8 | 17 18 39.8 | 0.83 0.95 2.03 |
【考點(diǎn)】糖類的種類及其分布和功能；脂質(zhì)的種類及其功能．
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：64引用：18難度：0.9
