科學(xué)、安全、有效和合理地使用化學(xué)品是每一位生產(chǎn)者和消費者的要求和責任。下列說法正確的是（　?。?/h1>

A．抗壞血酸（即維生素C）是水果罐頭中常用的抗氧化劑

B．谷氨酸鈉是一種常見的食品添加劑，其主要作用是防腐

C．硝酸銨是一種高效氮肥，性質(zhì)穩(wěn)定，可以直接作肥料施用

D．處方藥的包裝上有“OTC”標識，無需憑醫(yī)生處方，消費者可自行購買和使用

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/8/11 1:0:1組卷：37引用：1難度：0.7

相似題

1．下列物質(zhì)不能用作食品添加劑的是（　　）
A．氯化鎂 B．亞硝酸鈉 C．山梨酸鉀 D．三聚氰胺
發(fā)布：2024/11/10 12:0:1組卷：182引用：17難度：0.9
解析
2．下列說法正確的是（　　）
A．小蘇打可用于配制發(fā)酵粉
B．水玻璃可用作食品防腐劑
C．普通玻璃屬于無機非金屬材料
D．生鐵和鋼含碳量相同
發(fā)布：2024/11/8 8:0:1組卷：10引用：1難度：0.7
解析

3．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會、環(huán)境密切相關(guān)，下列說法中正確的是（　?。?/h2>

A．“滴水石穿、繩鋸木斷”一定不包含化學(xué)變化

B．食物中可加入適量的食品添加劑，如香腸中可以加少量的亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)新鮮

C．明礬凈水的原理和“84”消毒液消毒的原理相同

D．氯化鈉注射液和淀粉的水溶液都能產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象

發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：14引用：2難度：0.9

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