廚余垃圾進行處理時，需要用到能高效降解有機物的菌株。對于含有大量纖維素的垃圾，為了加快纖維素的分解，一般要加入纖維素分解菌。請回答下列問題：
（1）纖維素酶可以分解植物細胞壁中的纖維素，纖維素酶是由3種組分組成的復合酶，分別是 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶。
（2）鑒別纖維素分解菌采用 剛果紅染色剛果紅染色法，纖維素分解菌分解纖維素的能力用 透明圈直徑與菌落直徑透明圈直徑與菌落直徑的比值來反映。
（3）獲得纖維素分解菌后，可以用凝膠色譜法從纖維素分解菌培養(yǎng)液中分離出具有活性的纖維素酶。在裝填凝膠色譜柱時，不能有氣泡存在，因為氣泡會 攪亂蛋白質的洗脫次序攪亂蛋白質的洗脫次序。
（4）用固定化酶技術可以使獲得的纖維素酶反復利用，與一般酶制劑相比，除了可以反復利用外，固定化酶的突出優(yōu)點還有 既能與反應物接觸，又能與產物分離，穩(wěn)定性高既能與反應物接觸，又能與產物分離，穩(wěn)定性高。在固定化纖維素酶時通常不用包埋法，原因是 酶分子小，容易從包埋材料中漏出酶分子小，容易從包埋材料中漏出。
【考點】微生物的純培養(yǎng)．
【答案】C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶；剛果紅染色；透明圈直徑與菌落直徑；攪亂蛋白質的洗脫次序；既能與反應物接觸，又能與產物分離，穩(wěn)定性高；酶分子小，容易從包埋材料中漏出
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：1引用：1難度：0.7
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