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有些食品袋里裝有一小袋鐵粉作保鮮劑,化學(xué)興趣小組對一包使用過且已經(jīng)生銹的保鮮劑進(jìn)行探究。
【提出猜想】保鮮劑可能的組成:①只有Fe2O3;②Fe和?Fe2O3的混合物。
【實驗探究1】探究已使用過的保鮮劑的成分
(1)取保鮮劑樣品少量于試管中,加入過量稀鹽酸,小組同學(xué)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象一致認(rèn)為猜想②成立,他們觀察到的現(xiàn)象是
有氣泡產(chǎn)生
有氣泡產(chǎn)生
。
【實驗探究2】保鮮劑中?Fe2O3含量的探究
稱取保鮮劑樣品1.0g裝入硬質(zhì)玻璃管中,按圖1所示的裝置進(jìn)行實驗。開始時緩緩?fù)ㄈ隒O氣體,過一段時間后再加熱使其充分反應(yīng),待反應(yīng)完全后,繼續(xù)通CO氣體直至玻璃管冷卻。
(2)反應(yīng)前后稱量相關(guān)裝置和物質(zhì)的總質(zhì)量,其數(shù)據(jù)如表:
反應(yīng)前 反應(yīng)后
玻璃管和保鮮劑的總質(zhì)量128.0g 玻璃管和固體物質(zhì)的總質(zhì)量為127.79g
①裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe2O3+3CO
高溫
2Fe+3CO2
Fe2O3+3CO
高溫
2Fe+3CO2
。
②分析表中的數(shù)據(jù)后,得出保鮮劑與反應(yīng)后固體質(zhì)量差值0.21g是
c
c
(填標(biāo)號)。
a.保鮮劑中鐵的質(zhì)量
b.保鮮劑中氧化鐵的質(zhì)量
c.保鮮劑中氧化鐵與通過反應(yīng)生成的鐵的質(zhì)量差
(3)反應(yīng)完全后,繼續(xù)通CO氣體直至玻璃管冷卻,目的是
防止防止反應(yīng)生成的鐵高溫下重新被氧化
防止防止反應(yīng)生成的鐵高溫下重新被氧化
(任意寫一條)。
【反思評價】
(4)圖1中裝置存在的不足之處是
缺少尾氣處理裝置
缺少尾氣處理裝置
。
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【實驗探究】在如圖2所示,保鮮袋中裝有保鮮劑,將O2、CO2、濕度(測水蒸氣)傳感器探頭放入保鮮袋中(有少量空氣),然后快速向袋內(nèi)呼出氣體直到吹滿,再打開儀器開始采集數(shù)據(jù)。采集的數(shù)據(jù)如圖所示,縱坐標(biāo)均為某氣體體積分?jǐn)?shù)(%),橫坐標(biāo)均為時間(s)。據(jù)圖回答下列問題:
(5)表示O2體積分?jǐn)?shù)變化的曲線是
Q
Q
(選填“M”、“N”、“Q”),指出曲線N在0~50s內(nèi)下降的原因
水蒸氣液化為液體,含量有所下降
水蒸氣液化為液體,含量有所下降

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(6)實驗中,沒有生成二氧化碳,但它的含量仍然發(fā)生了變化,請根據(jù)圖像作出解釋
因為水蒸氣和氧氣含量減少,導(dǎo)致二氧化碳含量的相對增多
因為水蒸氣和氧氣含量減少,導(dǎo)致二氧化碳含量的相對增多
。
【答案】有氣泡產(chǎn)生;Fe2O3+3CO
高溫
2Fe+3CO2;c;防止防止反應(yīng)生成的鐵高溫下重新被氧化;缺少尾氣處理裝置;Q;水蒸氣液化為液體,含量有所下降;因為水蒸氣和氧氣含量減少,導(dǎo)致二氧化碳含量的相對增多
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/11 8:0:9組卷:20引用:1難度:0.5
相似題
  • 菁優(yōu)網(wǎng)1.走進(jìn)超市,小明來到食品區(qū)發(fā)現(xiàn)一些裝食品的塑料袋內(nèi)充滿了氣體,氣體充得鼓鼓的,看上去好像一個小“枕頭”。如圖是一包薯片?;卮鹣铝袉栴}。
    (1)薯片主要有土豆、鹽等成分,屬于
     
     (填“純凈物”或“混合物”)。
    (2)填充氣體的主要作用是
     
    。
    (3)你認(rèn)為食品充氣包裝時,對所充氣體的要求是(回答兩點即可):①
     
     
    。
    (4)薯片暴露在空氣中一段時間后,會發(fā)現(xiàn)薯片變軟了,說明空氣中含有
     
    。
    (5)小明同學(xué)對所充氣體提出兩種猜想:①氮?dú)猓孩诙趸?。請你設(shè)計一個實驗驗證猜想②.所需要的儀器有
     
    (填序號)。
    A.量筒
    B.小試管
    C.注射器
    D.小燒杯
    發(fā)布:2024/8/15 3:0:1組卷:36引用:4難度:0.5
  • 2.隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養(yǎng),更要求健康。市場上出現(xiàn)了一些食品保鮮劑相對安全,不會危害人體健康。以下是同學(xué)們對收集到的食品保鮮劑的探究。
    【查找資料】
    (1)食物腐敗的原理是食物中的微生物得到充足的氧氣和水,在適當(dāng)?shù)臈l件下迅速繁殖生長,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。
    (2)常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種:
    ①生石灰
    ②氫氧化鈉固體
    ③硅膠(化學(xué)式SiO2?nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)
    (3)氫氧化鈉固體有很強(qiáng)的腐蝕性
    【活動與探究】
    (1)經(jīng)大家討論交流一致認(rèn)為不適合做食品干燥劑的是
     
    (填序號),理由是
     
    。
    (2)實驗探究:
    實驗 操作 主要現(xiàn)象 結(jié)論與解釋
    實驗1 觀察保鮮劑的顏色狀態(tài) 打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進(jìn)行觀察 該樣品為白色固體 該保鮮劑一定
     
    實驗2 對該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究 向?qū)嶒?的試管中加入少量水,用手觸摸試管外壁 試管外壁發(fā)燙 該保鮮劑
     
    (填“有效”或“無效”)
    【活動反思】
    (1)實驗2試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
     
    ,該反應(yīng)過程中將
     
    能轉(zhuǎn)化為熱能。
    (2)請你對實驗1取出的白色固體的成分作出了分析
     
    。
    (3)請根據(jù)食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是
     
    。(寫出一種即可)
    發(fā)布:2024/8/16 5:0:1組卷:1引用:1難度:0.4
  • 3.小紅和小華發(fā)現(xiàn)薯片包裝內(nèi)充滿氣體,鼓鼓的,看上去好像一個小“枕頭”,他們認(rèn)為袋內(nèi)充的是二氧化碳,請你設(shè)計一個簡單的實驗,判斷他們的猜想是否正確,簡要寫出操作步驟、現(xiàn)象及結(jié)論:
    實驗操作  實驗現(xiàn)象  實驗結(jié)論 
     
     
     
    發(fā)布:2024/9/13 4:0:9組卷:2引用:3難度:0.5
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