某中學(xué)生物科技活動興趣小組，在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時，進(jìn)行了以下實驗：
| 試管編號 | 1 | 2 | 3 |
| 饅頭碎屑或塊 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | 2mLA | 2mL唾液 |
| 震蕩后保溫 | 37℃水浴中保持10分鐘 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
| 結(jié)果 | 不變藍(lán) | 變藍(lán) | 變藍(lán) |
（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，在2號試管的A處應(yīng)加入
清水
清水
，作為1號試管的對照實驗。比較1、2號試管，可得出的實驗結(jié)論是 唾液能消化淀粉
唾液能消化淀粉
。（2）1號試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有
唾液淀粉
唾液淀粉
酶，它能促進(jìn)淀粉的初步分解為 麥芽糖
麥芽糖
。（3）通過對
1、3
1、3
號試管的比較可以證明：口腔中舌的攪拌和牙齒的咀嚼有助于食物的消化。【答案】清水；唾液能消化淀粉；唾液淀粉；麥芽糖；1、3
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：3難度：0.6
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