為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某生物興趣小組進行了如表實驗：
| 試管 | 實驗 材料 |
加入 液體 |
是否 攪拌 |
實驗 條件 |
碘液 |
| A | 適量饅 頭碎屑 |
2毫升 唾液 |
充分 攪拌 |
37℃水浴保 溫10分鐘 |
2滴 |
| B | 適量饅 頭碎屑 |
2毫升 清水 |
充分 攪拌 |
37℃水浴保 溫10分鐘 |
2滴 |
（1）該實驗設置A、B兩個試管，其變量是
唾液的有無
唾液的有無
。（2）試管
A
A
中的物質(zhì)遇碘液不變藍色，原因是饅頭里的淀粉
淀粉
被分解成了麥芽糖
麥芽糖
；試管B
B
中的物質(zhì)遇碘液變藍色。（3）做該實驗時水溫保持37℃，原因是模擬人體
口腔
口腔
溫度；A試管中將饅頭碎屑與唾液充分攪拌的目的是使唾液與饅頭充分混合便于消化
使唾液與饅頭充分混合便于消化
。（4）由該實驗可得出的結論是
唾液有消化淀粉的作用
唾液有消化淀粉的作用
。【答案】唾液的有無；A；淀粉；麥芽糖；B；口腔；使唾液與饅頭充分混合便于消化；唾液有消化淀粉的作用
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：6引用：3難度：0.3
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