試卷征集
加入會員
操作視頻

維生素C是生命活動中不可缺少的物質,不同的飲料中維生素C的含量不同.下面是小明同學運用學到的實驗方法測定(比較)橙汁、果味飲料中維生素C含量的實驗方案與結果.
測定不同飲料中維生素C的含量.
(1)維生素C是一種無色的易溶于水的有機物,能夠和碘水反應.
(2)淀粉遇到碘水變藍色.
碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水.
步驟(Ⅰ)在4支試管中分別盛有3mL下列物質:①蒸餾水;②標準維生素C溶液;③橙汁;④果味飲料.分別向4支試管中滴加2滴淀粉液.
步驟(Ⅱ)用膠頭滴管向①試管中滴加1滴碘水,試管中物質變藍色.
步驟(Ⅲ)按相同的操作方法向②中滴加1滴碘水,振蕩試管,再加1滴碘水,再振蕩試管,重復上述操作至試管中物質剛好變成藍色為止.記錄向②試管中加入碘水的滴數.
步驟(Ⅳ)對于③、④試管中樣品,重復步驟(Ⅲ)的操作.
測定物質滴入碘水的數量(滴)
①蒸餾水1
②標準維生素C溶液8
③橙汁15
④果味飲料5
試回答以下問題:
(1)你認為小明測定的兩種飲料中,哪一種維生素C含量較高?
橙汁
橙汁

(2)化學實驗需要控制變量.下列哪些情況會影響到測定結果?
BC
BC

A、試管的大小不同            B、量取的被測試物質的體積不同
C、沒有用同一規(guī)格膠頭滴管按相同的操作方法向③、④中滴加碘水
(3)有人認為測定物質②是多余的,你認為呢?請說明理由.
不是多余的.通過①②的實驗對比,可以獲得維生素C和單質碘反應時的數量比,根據該數量比和實驗③④測得的數據計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量
不是多余的.通過①②的實驗對比,可以獲得維生素C和單質碘反應時的數量比,根據該數量比和實驗③④測得的數據計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量

【答案】橙汁;BC;不是多余的.通過①②的實驗對比,可以獲得維生素C和單質碘反應時的數量比,根據該數量比和實驗③④測得的數據計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:38難度:0.3
相似題
  • 1.為了探究溶質在水中溶解速率的影響因素,某學習小組設計了如下實驗:

    下列說法中正確的是 ( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/25 15:30:1組卷:651引用:12難度:0.5
  • 2.下列實驗方案能達成實驗目的的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/25 16:0:1組卷:180引用:3難度:0.5
  • 3.下列實驗操作不能達成實驗目的的是( ?。?br />
    選項 實驗目的 實驗操作
    A 鑒別NaOH溶液與NaCl溶液 分別向兩種溶液中滴加酚酞溶液
    B 比較Fe和Cu的金屬活動性 分別向兩種金屬中加入稀鹽酸
    C 除去CO2中少量的CO 點燃氣體
    D 除去粗鹽中的泥沙 將粗鹽溶解、過濾、蒸發(fā)

    發(fā)布:2024/12/25 17:0:2組卷:61引用:2難度:0.6
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應用名稱:菁優(yōu)網 | 應用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務條款
本網部分資源來源于會員上傳,除本網組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網聯系并提供證據,本網將在三個工作日內改正