啤酒生產的主要工藝流程如圖所示。啤酒發(fā)酵時具有活力的酵母需達到一定的數量，故在菌種活化的過程中，需定時取樣、檢測酵母的生長狀況。若某次取樣品1mL加入到99mL無菌水中進行稀釋后，經臺盼藍染色（體積忽略不計），在25×16型血細胞計數板上計數5個中格中的細胞數為144個。下列有關說法正確的是（　?。?br />

A．糖化后的麥汁煮沸過程是嚴格的滅菌過程

B．計數時應統(tǒng)計血細胞計數板上所有的菌體

C．樣品中酵母細胞的密度為7.2×10⁹個細胞/mL

D．用赤霉素處理大麥種子可省略制麥環(huán)節(jié)

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/3 8:0:9組卷：4引用：4難度：0.7

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1．在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數量的動態(tài)變化”的實驗中，其中某次樣品稀釋10²倍后，在25×16型血細胞計數板上計數5個中格酵母菌總數為244個，相關敘述正確的是（　?。?/h2>

A．每天定時從同一試管取樣，測定酵母菌細胞數量，繪制種群數量動態(tài)變化曲線

B．加樣液之前，需對計數室進行鏡檢，若有污物可用試管刷清洗

C．若一個小格內酵母菌數過多，應稀釋到每小格1～2個再計數

D．可估算培養(yǎng)液中酵母菌密度約為1.22×10⁹個/mL

發(fā)布：2024/11/15 10:0:1組卷：16引用：5難度：0.7

A．每天定時從同一試管取樣，測定酵母菌細胞數量后繪制動態(tài)曲線

B．滴加樣液之前需對計數室進行鏡檢，若有污物需要用試管刷清洗

C．若一個小格內酵母菌數量過多，應稀釋到每小格含1～2個再計數

D．據題干信息，可估算出培養(yǎng)液中酵母菌密度約為1.22×10⁹個/mL

發(fā)布：2024/11/15 7:30:2組卷：6引用：1難度：0.7

A．培養(yǎng)液中所有的酵母菌構成了一個種群

B．種群數量約在250時種群的增長速率最大

C．a、b點時種群的年齡結構均為增長型

D．達到K值前，種群密度對種群數量增長的限制作用逐漸減弱

發(fā)布：2024/11/15 12:30:1組卷：16引用：4難度：0.5

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