現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（一種蛋白質(zhì)，能將淀粉水解成還原糖的催化劑）溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請回答問題：
（1）雙縮脲試劑和斐林試劑既有共同點又有不同之處，請說出其中一個不同之處：使用方法不同（或CuSO4溶液的濃度不同）使用方法不同（或CuSO4溶液的濃度不同）。
（2）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是 雙縮脲試劑雙縮脲試劑，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是 稀蛋清與淀粉酶溶液稀蛋清與淀粉酶溶液（兩種溶液），不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組可以用 斐林斐林試劑來區(qū)分兩種溶液。
（3）區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液：
①將發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液分別取2mL加入兩支試管，然后分別加入 等量淀粉溶液（50-65℃）等量淀粉溶液（50-65℃）；
②向上述兩種混合溶液中分別加入斐林試劑，并進行 水浴加熱水浴加熱處理，然后觀察現(xiàn)象。
③分析結(jié)果：觀察到磚紅色沉淀的被檢測的溶液是 淀粉酶淀粉酶溶液。
【考點】糖類的檢測；蛋白質(zhì)的檢測．
【答案】使用方法不同（或CuSO4溶液的濃度不同）；雙縮脲試劑；稀蛋清與淀粉酶溶液；斐林；等量淀粉溶液（50-65℃）；水浴加熱；淀粉酶
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：13引用：4難度：0.6
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1．下面是四位同學(xué)的進行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結(jié)果，其中正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．下面是四位同學(xué)的進行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結(jié)果，其中錯誤的一項是（ ）
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3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：
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（2）現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5
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