近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進(jìn)入人們的視野，因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn)．木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶，分子式為C₅H₁₂O₅，結(jié)構(gòu)式為CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是（　　）

A．木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖

B．已知木糖醇的溶解度隨著溫度的升高而增大，說明木糖醇的溶解過程是一個吸熱過程

C．木糖醇是一種五元醇

D．木糖醇是一種無糖型植物甜味劑

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：37引用：7難度：0.9

相似題

1．現(xiàn)代生活需要人們有一定的科學(xué)素養(yǎng)，下列有關(guān)化學(xué)的科學(xué)常識正確的是（　?。?/h2>

A．為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰

B．碳酸鈉俗名小蘇打，可用作糕點(diǎn)膨松劑

C．榨蘋果汁時加入維生素C，可減緩其在空氣中發(fā)生顏色變化

D．《荷塘月色》中“薄薄的青霧浮起在荷塘里…月光是隔了樹照過來的…落下參差的斑駁的黑影…”，月光穿過薄霧能形成美景的本質(zhì)原因是丁達(dá)爾效應(yīng)

發(fā)布：2024/11/18 1:0:2組卷：65引用：3難度：0.8

2．下列物質(zhì)不能用作食品添加劑的是（　?。?/h2>
A．氯化鎂 B．亞硝酸鈉 C．山梨酸鉀 D．三聚氰胺
發(fā)布：2024/11/10 12:0:1組卷：187引用：17難度：0.9
解析

A．次氯酸鈉是漂粉精的主要成分

B．氧化鈉可用于呼吸面具

C．凡含有添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用

D．“開發(fā)利用新能源”、“汽車尾氣催化凈化”都能提高空氣質(zhì)量

發(fā)布：2024/11/11 8:0:1組卷：40引用：1難度：0.9

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