酶是活活細胞產(chǎn)生的，具有催化催化能力的一類有機物有機物，也稱為生物催化劑催化劑．唾液中含有大量的唾液淀粉唾液淀粉酶，因此慢慢咀嚼饅頭后會覺得有點甜味．
【考點】消化酶．
【答案】活；催化；有機物；催化劑；唾液淀粉
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：15引用：1難度：0.9
