如何在家簡(jiǎn)易鑒別白葡萄酒的真假呢？原理是：真葡萄酒制作過(guò)程中，用的葡萄含有花青素，這是一種性質(zhì)與酸堿指示劑紫色石蕊試液一樣的物質(zhì)。所以鑒別真假白葡萄酒可用家庭中的（ ）
【考點(diǎn)】酸堿指示劑的選擇和應(yīng)用．
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：259引用：3難度：0.6
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