1．從食品安全角度出發(fā)，下列做法錯(cuò)誤的是（　?。?/div>

2．2005年5月25日浙江工商局公布一份兒童食品質(zhì)量抽驗(yàn)報(bào)告，其中雀巢牌成長(zhǎng)3+奶粉中碘含量為191微克，要求下架回收，這不僅使人們聯(lián)想到2004年安徽阜陽(yáng)市的震驚全國(guó)的劣質(zhì)奶粉事件，幾百名嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉成為“大頭娃娃”有的甚至死亡。經(jīng)國(guó)務(wù)院調(diào)查組調(diào)查表明，劣質(zhì)奶粉蛋白質(zhì)含量為1%，優(yōu)質(zhì)的嬰兒奶粉成分（每100克含量）如表。

蛋白質(zhì)	亞油酸	脂肪	乳糖	水分	礦物質(zhì)	維生素	碘
≥18.0g	≥1.6g	≥17.5g	≤≤58.0g	≤≤5.0g	≤≤6.5g	≈1.0g	30ug─150ug

請(qǐng)你根據(jù)給出的材料回答：
（1）這兩件奶粉事件都是關(guān)于兒童食品質(zhì)量問題。雀巢金牌成長(zhǎng)3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么？
（3）長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉為什么會(huì)導(dǎo)致健康嬰兒成為“大頭娃娃”甚至死亡？
（4）如果你親戚買到一包奶粉，擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難辨別），你有什么辦法幫忙鑒別？

3．2023年4月29日，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》實(shí)施兩周年。某校七年級(jí)學(xué)生在合肥5所自助餐廳調(diào)查人們對(duì)“光盤行動(dòng)”的落實(shí)情況，采用訪問調(diào)查形式發(fā)放了2000份調(diào)查問卷，有效收回2000份，具體結(jié)果如下：
表1：受訪者《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》知曉情況（單選）

知曉情況	知道	不知道	知道具體規(guī)定	不知道具體規(guī)定
比例	90%	10%	75%	25%

表2：自助餐廳的反食品浪費(fèi)措施（多選）

措施	提醒取餐適量	吃不掉罰款	設(shè)置光盤獎(jiǎng)勵(lì)措施
比例	100%	60%	20%

（1）該調(diào)查機(jī)構(gòu)采用的科學(xué)探究方法是 選填“普查法”或“抽樣調(diào)查法”）。
（2）根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，有 人知道《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，其中知道具體規(guī)定的有 人。
（3）食品浪費(fèi)的主要場(chǎng)所是餐飲行業(yè)，自助餐飲機(jī)構(gòu)正在積極尋找有效措施落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，你認(rèn)為最有效的措施是 。
（4）假設(shè)學(xué)校食堂里大份餐食和小份餐食均有提供，你在購(gòu)買時(shí)會(huì)如何選擇？答：。