如圖,這是一塊豬肉,仔細(xì)觀察這塊豬肉,一般有三層。最下面這層是豬皮,中間這層是又白又軟的肥肉,最上層是較軟的瘦肉。這三層中,含有豐富脂肪的是( )
【考點(diǎn)】食物的營(yíng)養(yǎng)成分及作用.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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