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冷水泡莧菜水仍清澈,熱水泡莧菜就能得到紅色湯。如圖表示熱水溫度與湯變紅程度的關(guān)聯(lián)。控制色素進出細胞的結(jié)構(gòu)和它能耐受的最高溫度分別是( ?。?br />菁優(yōu)網(wǎng)

【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/10/5 5:0:2組卷:116引用:5難度:0.5
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    (1)夏季吃西瓜時流出來的西瓜汁是來自于細胞中的
     
    (填圖中序號)。
    (2)洗青菜時,冷水沒有變成綠色,而把青菜煮沸后,水就變成了綠色,這是因為煮沸后破壞了菜葉細胞的
     
    (填細胞結(jié)構(gòu)名稱)。

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