蔗糖是生活中常見(jiàn)的一種物質(zhì),某興趣小組對(duì)“蔗糖的組成”進(jìn)行了探究。
[作出猜想]小組同學(xué)認(rèn)為綠色植物通過(guò)光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣,葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖,故蔗糖中一定含有碳、氫元素,可能含有氧元素。
[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]方案一:小明將蔗糖在氧氣中燃燒,檢驗(yàn)生成物中有水和二氧化碳,得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。
小剛認(rèn)為該方案不合理,只能說(shuō)明蔗糖中一定含有碳、氫元素,不能確定是否含有氧元素,理由是
氧氣參加了反應(yīng)
氧氣參加了反應(yīng)
。
方案二:小剛用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先通入一會(huì)兒氮?dú)猓缓箨P(guān)閉彈簧夾,點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱。
(1)觀(guān)察到小燒杯內(nèi)壁有水珠
小燒杯內(nèi)壁有水珠
出現(xiàn),說(shuō)明蔗糖中含有氫元素和氧元素。
(2)觀(guān)察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體,他猜測(cè)該黑色固體是單質(zhì)碳,并繼續(xù)利用如圖所示裝置,另選試劑進(jìn)行了驗(yàn)證單質(zhì)碳的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象如表:
實(shí)驗(yàn)過(guò)程 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
在小燒杯中加入適量澄清石灰水,實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先通入一會(huì)兒氮?dú)?,再通入氧?/div> 在小燒杯中加入適量澄清石灰水,實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先通入一會(huì)兒氮?dú)猓偻ㄈ胙鯕?/div>,再點(diǎn)燃酒精。 |
①硬紙玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒,發(fā)出白光; ②澄清石灰水變渾濁 澄清石灰水變渾濁 。 |
寫(xiě)出上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中②反應(yīng)的化學(xué)方程式:
Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O
Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O
。
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。
[拓展交流]方案二中,先通一會(huì)兒氮?dú)獾脑蚴?!--BA-->
排出裝置中的空氣,以防止空氣中的氧氣影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
排出裝置中的空氣,以防止空氣中的氧氣影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
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