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許多國家以淀粉或纖維素的水解液、制糖工業(yè)的廢液等為原料,通過發(fā)酵獲得了大量的微生物菌體——單細胞蛋白。單細胞蛋白含有豐富的蛋白質(zhì),糖類,脂質(zhì)和維生素等物質(zhì),可以制成飼料,使家畜、家禽增重快,提高產(chǎn)奶、產(chǎn)蛋量,也可以作為食品添加劑。某興趣小組通過實驗分離出能分解纖維素的微生物。請回答下列相關問題:
(1)實驗小組嘗試從收割后的小麥田里分離出分解纖維素的微生物,應該配制以
纖維素
纖維素
為唯一碳源的培養(yǎng)基。配制的培養(yǎng)基用
高壓蒸汽滅菌
高壓蒸汽滅菌
法滅菌,滅菌的作用是
殺死培養(yǎng)基中的所有微生物,包括芽孢和孢子
殺死培養(yǎng)基中的所有微生物,包括芽孢和孢子

(2)滅菌的培養(yǎng)基需要倒平板操作,冷凝后平板需倒置的目的是
防止皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成培養(yǎng)基污染、避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā)
防止皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成培養(yǎng)基污染、避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā)
。
(3)若要對培養(yǎng)的細菌計數(shù),則需要用
稀釋涂布平板
稀釋涂布平板
法進行接種,當樣品的稀釋度足夠高時,培養(yǎng)基表面生長的是單菌落,運用這種方法統(tǒng)計的結(jié)果往往比實際值偏小,理由是
當兩個或多個細胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落
當兩個或多個細胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落
。
(4)能夠分解纖維素的微生物體內(nèi)能夠合成纖維素酶,纖維素酶包括
C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
,若需要檢測分離的微生物中是否含有目的菌株,應在培養(yǎng)基中加入
剛果紅
剛果紅
染液。

【答案】纖維素;高壓蒸汽滅菌;殺死培養(yǎng)基中的所有微生物,包括芽孢和孢子;防止皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成培養(yǎng)基污染、避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā);稀釋涂布平板;當兩個或多個細胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落;C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶;剛果紅
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:17引用:1難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/16 9:0:1組卷:24引用:3難度:0.6
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