33.請根據(jù)下列有關(guān)酶促反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作,回答相關(guān)問題。
注:表中“+”為加入,“-”為未加入
實(shí)驗(yàn)步驟 |
試管 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
1.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%可溶性淀粉溶液1mL |
+ |
+ |
- |
- |
+ |
- |
2.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的蔗糖溶液1mL |
- |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
3.稀釋200倍的新鮮唾液1mL |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
4.蔗糖酶溶液1mL |
- |
+ |
- |
+ |
- |
- |
5.蒸餾水1mL |
- |
- |
- |
- |
+ |
+ |
6.酶促水解反應(yīng) |
搖勻,37水浴保溫10min |
7.向每個試管中加入斐林試劑2mL |
搖勻,沸水浴中加熱1~2min |
8.觀察并記錄各試管內(nèi)的變化 |
|
(1)A、B、C、D四支試管放在37℃水浴中保溫10min的目的是
。
(2)實(shí)驗(yàn)過程中,E、F號試管起空白對照作用。如果E、F號試管也出現(xiàn)磚紅色沉淀,可能有很多原因,下列原因分析正確的是(用序號表示)
。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不純,混有還原性糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的時間太長,其中的微生物將部分淀粉、蔗糖分解成還原性糖
③試管不干凈、上面留有還原性糖
④實(shí)驗(yàn)操作過程中,膠頭滴管混用、錯用
(3)如果B試管內(nèi)呈現(xiàn)輕度磚紅色,懷疑可能是蔗糖酶溶液中混有少量實(shí)驗(yàn)所用的某種其它試劑,可能混入的試劑是淀粉酶或蔗糖,請寫出證明蔗糖酶溶液中混有何種試劑的實(shí)驗(yàn)思路:
。
(4)本實(shí)驗(yàn),能否用碘液代替斐林試劑
(能/不能)。理由
。
(5)上述實(shí)驗(yàn)中,
號試管能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成專紅色沉淀,本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論為
。