24.小金吃飯時,發(fā)現(xiàn)白米飯剛開始咀嚼時沒味道,咀嚼一會兒后卻出現(xiàn)了甜味。這是怎么一回事呢?小金猜測可能和唾液有關。他在老師的幫助下設計了以下實驗。
A.分別在1號和2號試管中裝相同質量的淀粉糊(米飯的主要成分是淀粉)。
B.在1號試管中加入一定量的水,在2號試管中加入相同量的唾液。
C.用攪拌的方法讓試管中的液體充分混合后,放在37℃的溫水中。
D.10分鐘后,分別在1號、2號試管中各加2滴碘酒,觀察到1號試管變成了深藍色,2號試管變成了淺藍色。
(1)這個實驗研究的問題是
。
(2)這個實驗改變的條件是
。
(3)“試管中的液體充分混合后,放在37℃的溫水中?!边@樣做的目的是
。
A.模擬人體口腔的溫度
B.防止淀粉糊變冷
C.防止淀粉糊變質
(4)10分鐘后,分別在1號、2號試管中各加2滴碘酒,觀察到1號試管變成了深藍色,2號試管變成了淺藍色。這個現(xiàn)象說明了
。
A.1號試管淀粉消失
B.2號試管淀粉消失
C.1號試管比2號淀粉含量多
(5)由實驗可知,唾液和淀粉糊發(fā)生了
變化。
(6)通過實驗,小金明白了米飯咀嚼后出現(xiàn)甜味,是
將淀粉分解成有甜味的物質。