華師大版七年級下冊《第7章 植物和微生物的生殖和發(fā)育》2018年單元測試卷

一、選擇題（共9小題，每小題3分，滿分27分）

• 1．下列方法中，不能避免食物變質(zhì)的方法是（　　）

  A．去掉食物中的水分保存

  B．低溫環(huán)境保存

  C．用塑料袋裝起來保存

  D．食物經(jīng)過加熱，然后密封保存
  組卷：17引用：2難度：0.5

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• 2．小明很喜歡吃綠豆芽。可是綠豆芽是如何長出來的呢？他特意向菜市場里賣豆芽的老伯伯咨詢。老伯伯告訴他，要想得到又長又白的豆芽需要將綠豆種子放在底部有孔的塑料桶內(nèi)，上面再蓋一層布。要經(jīng)常向桶內(nèi)澆水，但又不能將綠豆泡在水中。不澆水時可將桶蓋好，放在溫暖且通風(fēng)的地方，過不多久就會長出豆芽。由此看來，下列哪項(xiàng)不是種子萌發(fā)的必需條件（　　）

  A．水分

  B．空氣

  C．陽光

  D．適宜溫度
  組卷：66引用：23難度：0.7

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• 3．將浸泡后的菜豆種子剝?nèi)シN皮，并做如下圖的處理，在適宜種子萌發(fā)的條件下培養(yǎng)，其中不會發(fā)芽的是（　?。?/div>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：46引用：42難度：0.9

  解析
• 4．把帶芽的馬鈴薯塊栽到土壤中，培育成新植株，這種生殖方式屬于（　?。?/div>

  A．出芽生殖

  B．營養(yǎng)生殖

  C．有性生殖

  D．分裂生殖
  組卷：165引用：77難度：0.9

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• 5．如圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程，下列敘述中不正確的是（　?。?br/>

  A．在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧氣的供給

  B．在甲中，酵母菌的能量來源將全部消耗

  C．甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳

  D．隨著制作的進(jìn)行，液體的密度將漸漸變小
  組卷：30引用：1難度：0.5

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• 6．下表所列數(shù)據(jù)來源于一個有關(guān)細(xì)菌種群數(shù)量在25小時內(nèi)增長的實(shí)驗(yàn)。圖中哪個曲線最能反映左表的結(jié)果（　　）
  

  時間	細(xì)菌數(shù)量	時間	細(xì)菌數(shù)量
  0	750	15	35000
  5	9000	20	11000
  10	44000	25	6000

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：122引用：18難度：0.5

  解析
• 7．你見過香蕉的種子嗎？當(dāng)你切開香蕉時，里面的黑點(diǎn)就是香蕉種子，不過這些種子已經(jīng)退化。因此人們常用香蕉地下莖上長出的芽來培育幼苗，這種生殖方式屬于（　?。?/div>

  A．有性生殖

  B．無性生殖

  C．分裂生殖

  D．孢子生殖
  組卷：58引用：16難度：0.7

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• 8．細(xì)菌和真菌與人類關(guān)系密切，在制作饅頭時，（　　）產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟．

  A．乳酸菌

  B．青霉菌

  C．葡萄球菌

  D．酵母菌
  組卷：21引用：7難度：0.7

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二、非選擇題：

• 25．土壤污染不僅導(dǎo)致嚴(yán)重的直接經(jīng)濟(jì)損失 農(nóng)作物的污染、減產(chǎn)，而且危害人畜健康，引發(fā)癌癥和其他疾病等．現(xiàn)在我國大多數(shù)城市近郊土壤都受到了不同程度的污染，有許多地方糧食、蔬菜、水果等食物中鎘、鉻、砷、鉛等重金屬含量超標(biāo)和接近臨界值．某興趣小組為探究“不同濃度的重金屬污染液對水稻種子萌發(fā)是否有影響”，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)．．
  【方法和步驟】
  ①采集重金屬污染液500mL，用蒸餾水將其逐級稀釋10、10²、10³、10⁴倍，獲得4種不同濃度的重金屬污染液．
  ②取4只相同培養(yǎng)皿，分別編號為甲、乙、丙、丁，墊上紗布，加入等體積的不同濃度的重金屬污染液，浸潤紗布．
  ③挑選籽粒飽滿、大小相似的水稻種子200粒．隨機(jī)均分成4組，分別均勻放入上述4只培養(yǎng)皿的紗布上．
  ④將4只培養(yǎng)皿置于25℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，每天給它們補(bǔ)充等量、相應(yīng)濃度的重金屬污染液．
  【統(tǒng)計和分析】
  一段時間后，統(tǒng)計各組水稻種子的

   

  ，進(jìn)行比較．
  【預(yù)測結(jié)果】
  如果重金屬污染液對水稻種子的萌發(fā)有抑制作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是

   

  ．
  【反思與評價】
  （1）在步驟③中．每只培養(yǎng)皿中均勻放置50粒水稻種子，而不是1粒的原因是

   

  ．
  （2）實(shí)驗(yàn)方案存在缺陷．還需要增加一個實(shí)驗(yàn)，用與實(shí)驗(yàn)組相同量的蒸餾水代替金屬污染液，培養(yǎng)水稻種子，其目的是

   

  ．
  組卷：40引用：5難度：0.1

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• 26．為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時間，冷卻，取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
  步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中，靜置1小時，然后用脫脂棉花塞住瓶口．
  步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度是6℃．
  步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時室溫是25℃．
  步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時室溫是25℃．
  步驟五：幾天后，用放大鏡對三只錐形瓶內(nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在表內(nèi)（觀察不到微生物，用“-”表示，觀察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）．
  

  錐形瓶	觀察結(jié)果
  A	+
  B	+++
  C	-

  請回答下列問題：
  （1）比較步驟三、四，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是

   

  ．
  A．溫度B．水分C．是否有活的微生物
  （2）通過A、B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是

   

  ．
  （3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請你寫出一條日常生活中保存食品的方法

   

  ．
  組卷：62引用：17難度：0.3

  解析