新人教版九年級下冊《第12單元 化學與生活》2018年單元測試卷（山東省菏澤市鄆城縣隨官屯中學）

一、選擇題（下列各題只有1個正確選項，每小題3分，共54分）

• 1．構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)是（　?。?/div>

  A．蛋白質(zhì)

  B．維生素

  C．無機物

  D．水
  組卷：46引用：15難度：0.9

  解析
• 2．下列物質(zhì)中，不能向人體提供能源的是（　?。?/div>

  A．糖類

  B．油脂

  C．蛋白質(zhì)

  D．無機鹽
  組卷：15引用：5難度：0.9

  解析
• 3．相同質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體內(nèi)完全分解，釋放能量最多的是（　?。?/div>

  A．糖類

  B．脂肪

  C．蛋白質(zhì)

  D．無機鹽
  組卷：12引用：8難度：0.9

  解析
• 4．下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是（　?。?/div>

  A．麥芽糖

  B．淀粉

  C．蔗糖

  D．蛋白質(zhì)
  組卷：14引用：11難度：0.9

  解析
• 5．油脂通常存在形式為（　　）

  A．固態(tài)

  B．液態(tài)

  C．氣態(tài)

  D．固態(tài)和液態(tài)
  組卷：33引用：11難度：0.9

  解析
• 6．下列有機物中屬于高分子化合物的是（　?。?/div>

  A．乙醇

  B．蛋白質(zhì)

  C．葡萄糖

  D．蔗糖
  組卷：23引用：15難度：0.9

  解析
• 7．從對人體有害的角度考慮，你認為炒鍋用下列哪種材料最好（　　）

  A．鋁

  B．鐵

  C．銅

  D．鋁合金
  組卷：16引用：9難度：0.9

  解析
• 8．魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的（　?。?/div>

  A．各種維生素

  B．蛋白質(zhì)

  C．糖類

  D．脂肪
  組卷：17引用：6難度：0.9

  解析

三、實驗探究題（共10分）

• 25．某興趣小組為驗證魚骨的成分，把魚骨放在酒精燈上充分煅燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成．請回答：
  （1）魚骨中被燒掉的物質(zhì)是

   

  ．（填“有機物”或“無機物”）
  （2）已知動物的骨骼中含有Ca²⁺，則魚骨中至少含有的物質(zhì)是

   

  ．（填化學式）
  （3）下列說法中錯誤的一項是

   

  
  A．魚骨放入稀鹽酸中浸泡會變軟   B．飲用牛奶可補充鈣質(zhì)
  C．骨質(zhì)疏松患者不宜補鈣        D．胃酸能促進鈣質(zhì)的吸收．
  組卷：20引用：29難度：0.7

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四、計算題（共6分）

• 26．人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]形式存在，其相對分子質(zhì)量為1004．牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶的鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。如表是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題：
  （1）包裝標簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中，含脂肪的質(zhì)量至少為3.3g。那么一盒牛奶含鈣至少

   

  g（保留到0.01g）。

  純牛奶 配料：鮮牛奶 保質(zhì)期：8個月 凈含量：250mL/盒 營養(yǎng)成分：（每100mL） 鈣≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白質(zhì)≥2.9g

  （2）求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)（保留為0.1%）。
  （3）若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些有90%來自牛奶，則一個人每天至少要喝多少盒牛奶？
  組卷：200引用：45難度：0.5

  解析