19.賴可欣同學(xué)從淘寶上購(gòu)買一袋果蔬洗滌鹽,網(wǎng)頁(yè)圖片說(shuō)明如圖所示,她對(duì)配料表中的成分很好奇:食鹽可用于殺菌消毒,為什么要加入pH調(diào)節(jié)劑,它的成分是什么?她在老師的指導(dǎo)下和興趣小組的同學(xué)一起探究其成分,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。
【查閱資料】
①該品牌果蔬洗滌鹽pH調(diào)節(jié)劑的成分可能是碳酸鈉、碳酸氫鈉、酒石酸、檸檬酸中的一種或兩種。pH調(diào)節(jié)劑能維持滲透壓、控制酸堿平衡。
②大多數(shù)農(nóng)藥是酸性的。
③碳酸氫鈉加熱易分解,碳酸鈉則有較高的熱穩(wěn)定性,二者的溶液都顯堿性。
【實(shí)驗(yàn)初探】取少量該固體溶于水配成溶液A,用pH試紙測(cè)得該溶液的pH=10,該洗滌鹽溶液顯
性,則pH調(diào)節(jié)劑中一定不含的物質(zhì)是
。
【猜想與假設(shè)】該配料表中的pH調(diào)節(jié)劑可能是①碳酸鈉;②碳酸氫鈉;③
。
【實(shí)驗(yàn)再探】
序號(hào) |
實(shí)驗(yàn)操作 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
(1) |
取5g洗滌鹽加熱,將生成的氣體通入澄清石灰水 |
觀察到 |
證明該pH調(diào)節(jié)劑中含有 |
(2) |
將步驟(1)加熱后的固體全部溶于水,滴加足量氯化鈣溶液,充分反應(yīng)后過濾,干燥,稱量 |
得到白色沉淀4.2g |
猜想 正確 |
請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)步驟(2)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
。