11．閱讀文章，回答各題。
月光燒成的灰 ①不能解釋的都是奇跡。外婆一直在等一場(chǎng)霜。
②霜落之后，菜就甜了。腌白菜，腌芥菜，腌雪里蕻，上色入味。腌蘿卜尤其美味。老種白蘿卜，紡錘形的，洗凈了，切成月牙狀，齊齊碼在竹簸箕上，像一只只小白鴨。最初是晶瑩水潤(rùn)的，半日后就蔫了，邊角內(nèi)卷了，有了皺紋，惹了灰黃。再曬一日，吹小半天風(fēng)，就可以下壇壇罐罐腌制了。
③每到大雪后，我都會(huì)給旅居海口的李君寄點(diǎn)兒咸貨。咸鴨子，咸肉，他都特別喜歡。海南冬天的輕寒不夠鋒銳，就像撓不到的癢，不足以讓腌味侵入腌貨內(nèi)部，無(wú)論如何也炮制不出記憶里舌尖上的“臘味”。用冰箱模擬內(nèi)地的冬天，腌出來(lái)也只是概念上的咸貨。味覺(jué)的火柴棒，無(wú)法引燃舌尖上記憶的草蛇灰線。到底還是不行。
④缺了什么呢？
⑤母親的腌菜手藝，比起外婆的要差很遠(yuǎn)。外婆腌的蘿卜纓子，一根根似金絲縷縷，拍碎的蒜如碎玉，切絲的辣椒如紅線。用干筷頭夾一碟子，下入燒熟的香油，略翻炒，脆黃酸香，宜配稀飯干飯，宜搭面條，宜夾饃，寡吃也好，只是太奢侈。外婆腌的水蘿卜，水個(gè)嫩嫩，黃個(gè)生生，咬一口，嘎嘣脆，潤(rùn)潤(rùn)的酸，酸得半夜想起來(lái)不吃一塊就睡不著。村里有個(gè)孤寡老人，臨終前想吃一口我外婆腌的水蘿卜。外婆趕快送來(lái)，老人吃了一口，長(zhǎng)嘆一口氣，這才去了。外婆腌的五香蘿卜更是極品。
我不曾見(jiàn)過(guò)誰(shuí)會(huì)把蘿卜切成那樣的長(zhǎng)條，長(zhǎng)得像蠶豆的豆莢，簡(jiǎn)直有點(diǎn)兒媚，像青衣的水袖。那會(huì)兒，一排排這樣的蘿卜躺在竹簸箕上，就像一條條秀美的江南劃子停在河邊，在月色里輕輕蕩漾。
⑥我記得那是個(gè)月色皎潔的冬夜，霜染大地，晚村寂寥。院子里，蘆稈編成的曬席上，依然晾著蘿卜干。露珠在凝結(jié)，霜也在凝結(jié)，漆黑如墨的樹(shù)冠里，鳥(niǎo)呢喃有聲。霜是凝華態(tài)，露是液化狀，總歸是水的前世今生，總歸是和著塵土的，臟，回潮。外婆笑著說(shuō)不怕，天明吹一陣小風(fēng)，曬半天日頭就好了——哪里就臟了呢？她笑著看我，月光連忙照亮了她的臉。我立時(shí)就赧然了。外婆用新稻草燒灰，沾染白凈如玉的糯米裹粽子，我能一口氣吃三五個(gè)，不蘸糖。外婆將綠豆殼曬干了，焚成灰，曬好，放一把煮稀飯，那個(gè)香，那個(gè)糯，今生恐難重溫了。
⑦外婆走了很多年，母親也已經(jīng)七十三歲。母親一輩子忙碌，沒(méi)有時(shí)間將心思放在食物上，食物對(duì)于她就像汽油對(duì)于汽車，是續(xù)命的能量而已。那天我給她做了蒿子粑粑，她說(shuō)真好吃。她是知道好吃的。外婆一生悲苦，卻依然那么熱愛(ài)生活，熱愛(ài)生命。不能解釋的都是奇跡，外婆便是。愛(ài)是最大的奇跡。
⑧霜未至，月色如霜。等霜落后，今年我要腌點(diǎn)兒蘿卜，腌點(diǎn)兒肉，腌點(diǎn)兒鴨子。今年我得給李君寄一些去。
我或許還應(yīng)該告訴他，其實(shí)參與味道釀制的，不僅僅是溫度，可能還有蟲(chóng)鳴、犬吠，可能還有月光燒成的灰。（1）請(qǐng)從修辭角度賞析第⑤自然段劃線句。
（2）文中多次提到母親和李君，請(qǐng)簡(jiǎn)述這樣安排的妙處。
（3）如何理解文章最后一句話。
我或許還應(yīng)該告訴他，其實(shí)參與味道釀制的，不僅僅是溫度，可能還有蟲(chóng)鳴、犬吠，可能還有月光燒成的灰。
（4）下列對(duì)文章理解分析
不正確的一項(xiàng)是
A.第①自然段中將外婆歸于“奇跡”，暗示外婆手藝的神奇。
B.第④自然段一句話獨(dú)立成段，承上啟下，引發(fā)讀者的思考。
C.標(biāo)題“月光燒成的灰”指經(jīng)月光照耀過(guò)的稻草燒成的灰。
D.全文采用了回憶與現(xiàn)實(shí)交織的寫法，使得文章內(nèi)容更加豐富。
