人教新版七年級(jí)下冊(cè)《4.2.3 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全》2021年同步練習(xí)卷（廣東省梅州市大埔縣青溪實(shí)驗(yàn)學(xué)校）
發(fā)布：2024/11/8 11:0:2
一、單選題（本大題共15道小題，每題4分，共60分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。）
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1．在疫情防控居家學(xué)習(xí)期間，某同學(xué)喜歡做西紅柿湯面作為自己的午餐。要使這份午餐營(yíng)養(yǎng)搭配更全面，可增加（ ?。?/h2>
組卷：18引用：27難度：0.7 -
2．假設(shè)你是一名營(yíng)養(yǎng)師，針對(duì)下列特定人群，哪種飲食方案不合理（ ?。?/h2>
組卷：255引用：9難度：0.5 -
3．饑飽有度利健康，葷素搭配有營(yíng)養(yǎng)。下列表示健康成年人膳食中各種食物配置比例最合理的是（ ?。?/h2>
組卷：251引用：15難度：0.7 -
4．“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年飲食方面說(shuō)法正確的是（ ?。?br />①食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配
②不吃不喜歡的食物
③常吃適量魚、禽、蛋和瘦肉
④三餐分配要合理，零食要適當(dāng)
⑤飯菜多加鹽，吃起來(lái)才有味道組卷：207引用：17難度：0.6 -
5．浪費(fèi)可恥，“光盤”行為光榮，同時(shí)食品安全也越來(lái)越被人們關(guān)注，下列生活中常見(jiàn)的行為或做法，不合理的是（ ?。?/h2>
組卷：173引用：13難度：0.7
二、非選擇題（本大題共2道題，除特別說(shuō)明外，每空2分，共40分。）（讀圖理解）
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16．如圖每一組圖都為你提供了一個(gè)相關(guān)的問(wèn)題情景，請(qǐng)你運(yùn)用“合理營(yíng)養(yǎng)”的知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）糖類能為人體提供，所以圖組一中的小朋友可能是因?yàn)闆](méi)吃早餐，體內(nèi)糖類供應(yīng)不上，而導(dǎo)致頭暈現(xiàn)象。為了避免圖組一現(xiàn)象的發(fā)生，你應(yīng)該怎樣做？。
（2）圖組二中的小朋友牙齦出血，是由于該小朋友挑食，可能缺乏所致。你應(yīng)該建議他多吃。
（3）看了圖組三情景，你最想對(duì)這位偏食小朋友說(shuō)的一句話是：。這位小朋友在學(xué)習(xí)了《合理膳食》后嘗試給自己設(shè)計(jì)的一份早餐如下：一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、適量的蔬菜和水果。其中，面包富含，是人體主要的能源物質(zhì)；牛奶富含的維生素D能促進(jìn)的吸收。
（4）請(qǐng)對(duì)圖組三情景中的爺爺提出一條最佳建議：。組卷：10引用：1難度：0.6 -
17．合理膳食對(duì)維持正常的體重、確保身體健康有著重要的意義。如圖所示是新發(fā)布的平衡膳食寶塔，請(qǐng)據(jù)圖回答。
（1）我們每天攝取的食物中，類食物的比例應(yīng)該最大，因?yàn)樗鼈兊闹饕煞质?，是人體最主要的供能物質(zhì)。
（2）每天步行6000步所消耗的能量主要由第層食物提供。
（3）第層食物的攝取量應(yīng)該最少，因?yàn)閿z取過(guò)多會(huì)引起肥胖。
（4）第層食物中含有較多的膳食纖維，被稱為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”。
（5）小華設(shè)計(jì)的午餐食譜含有4種食物，小米50克、紅薯150克、菠菜150克、植物油10克。這個(gè)食譜是否符合平衡膳食寶塔的要求？，簡(jiǎn)述理由：。
（6）《中國(guó)居民膳食指南（2016）》首次提出限制糖的攝入量。請(qǐng)分析橙汁和橙子的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)（如表），簡(jiǎn)要說(shuō)明“果汁不能代替水果”的原因：。食物種類 糖分/克 維生素/毫克 膳食纖維/克 100克橙子 10 0.56 0.6 100克橙汁 34 0.14 0 組卷：3引用：1難度：0.5