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2022-2023學年四川省成都市樹德中學高二(下)月考生物試卷(5月份)

發(fā)布:2024/8/8 8:0:9

一、選擇題(共50分)

  • 1.下列有關果酒自然發(fā)酵流程的敘述中,正確的是(  )

    組卷:6引用:2難度:0.5
  • 2.下列有關家庭腐乳制作的敘述中,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:11引用:1難度:0.7
  • 3.泡菜發(fā)酵利用的微生物主要是乳酸菌,而在發(fā)酵初期,水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生,這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是( ?。?/h2>

    組卷:18引用:8難度:0.7
  • 4.下列關于果酒和果醋制作的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:5引用:3難度:0.6
  • 5.紹興是黃酒之鄉(xiāng),“麥曲酶長,酵米復芳;白梅酒釀,伴淋寒香;壓濾瓊漿,煎煮陳藏”是對紹興黃酒精致復雜釀造工藝的描述。在黃酒的主發(fā)酵過程中,“開耙”(攪拌)是極為關鍵的一步。下列相關敘述錯誤的是( ?。?/h2>

    組卷:5引用:2難度:0.7
  • 6.微生物的計數(shù)方法有多種,下列有關敘述錯誤的是( ?。?/h2>

    組卷:9引用:2難度:0.7
  • 7.關于土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)實驗的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:14引用:2難度:0.5
  • 8.微生物需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常的生長和繁殖。下列關于微生物營養(yǎng)的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:8引用:1難度:0.7
  • 9.谷氨酸棒狀桿菌可用于微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸來制取谷氨酸鈉(味精),該細菌在發(fā)酵過程中要不斷地通入無菌空氣,并通過攪拌使空氣形成細小的氣泡,迅速溶解在培養(yǎng)液中(溶氧);在溫度為30~37℃,pH為7~8的情況下,經(jīng)28~32小時,培養(yǎng)液中會生成大量的谷氨酸。如圖表示利用玉米淀粉為材料制備谷氨酸的流程圖。下列敘述錯誤的是(  )
    菁優(yōu)網(wǎng)

    組卷:27引用:3難度:0.5
  • 10.炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患的傳染病,對炭疽病疑似患者,可根據(jù)噬菌體的宿主專一性,通過實驗確診,具體過程是先通過采集疑似患者的樣本,分離培養(yǎng),獲得可疑菌落,再進行細菌鑒定,實驗流程如圖所示。已知在該實驗中噬菌體能夠使炭疽桿菌死亡,增加實驗組液體培養(yǎng)基的渾濁度。下列分析錯誤的是(  )
    菁優(yōu)網(wǎng)

    組卷:13引用:3難度:0.6
  • 11.解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸會使醇溶青瓊脂平板變?yōu)樯钏{色。將不能直接吸收脂肪的甲、乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)。甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍色,乙菌菌落周圍不變色。下列敘述錯誤的是( ?。?/h2>

    組卷:8引用:3難度:0.7
  • 12.在微生物培養(yǎng)過程中,由單一個體繁殖所獲得的微生物群體稱為純培養(yǎng)物。平板劃線法和稀釋涂布平板法是常用的獲取純培養(yǎng)物的方法。下列說法錯誤的是( ?。?/h2>

    組卷:6引用:2難度:0.7
  • 13.下列有關“分解纖維素的微生物的分離”實驗的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:7引用:3難度:0.6
  • 14.某同學想用如表所示的培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解細菌。下列敘述不正確的是( ?。?br />
    成分 NaNO3 K2HPO4 KH2PO4 KCl MgSO4?7H2O FeSO4 (CH2O) H2O 青霉素
    含量 3g 1g 1g 0.5g 0.5g 0.01g 30g 1L 0.1萬單位

    組卷:19引用:2難度:0.5
  • 15.下列相關操作或敘述錯誤的是( ?。?/h2>

    組卷:0引用:2難度:0.7
  • 16.關于固定化酶及固定化細胞技術錯誤的是( ?。?/h2>

    組卷:2引用:2難度:0.5
  • 17.下列關于果膠酶的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    組卷:4引用:5難度:0.6
  • 18.植物細胞固定化培養(yǎng)技術是將植物細胞包埋在多聚化合物制成的網(wǎng)狀支持物中進行無菌培養(yǎng)的技術。固定化的細胞形成了類似于植物體內(nèi)的組織,其培養(yǎng)條件非常接近植株體內(nèi)的環(huán)境。下列敘述錯誤的是(  )

    組卷:27引用:3難度:0.7

二、非選擇題(共50分)

  • 菁優(yōu)網(wǎng)54.動物血液常常被選作提取血紅蛋白的實驗材料,請回答下列有關問題:
    (1)實驗中樣品處理及粗分離應包括
     
    、血紅蛋白釋放、分離血紅蛋白溶液和透析。
    (2)下列試劑或儀器可用于血紅蛋白釋放的是
     
    。(多選)
    A.0.9%的生理鹽水
    B.甲苯
    C.磷酸緩沖液
    D.蒸餾水
    E.離心機
    F.磁力攪拌器
    (3)凝膠色譜法分離血紅蛋白中使用的凝膠是交聯(lián)葡聚糖凝膠(SephadexG-75),其中G表示凝膠的交聯(lián)程度、膨脹程度及
     
    ,75的含義是
     
    。填裝凝膠柱時不得有氣泡,原因是
     
    。
    (4)電泳是分離鑒定蛋白質(zhì)的常用方法。一個蛋白質(zhì)分子在某pH溶液時,蛋白質(zhì)解離成正負離子,當?shù)鞍踪|(zhì)凈電荷為0時對應的溶液pH稱為該蛋白質(zhì)的等電點(pI)。蛋白質(zhì)所處溶液pH>pI時,蛋白質(zhì)帶負電荷,反之帶正電荷(且pH與pI差值越大,帶相應電荷量越大)。如表為幾種血清蛋白的等電點,將血清蛋白在pH=8.6的緩沖液中進行電泳,結果如圖所示。
    蛋白質(zhì)種類 清蛋白 α1球蛋白 α2球蛋白β β球蛋白 γ球蛋白
    等電點(pI) 4.84 5.06 5.06 5.12 6.8~7.3
    據(jù)圖分析,帶負電荷最多的蛋白是
     
    ,α1和α2球蛋白分子量較小的是
     
    。

    組卷:3引用:1難度:0.4
  • 55.如圖為某油料作物種子發(fā)育和萌發(fā)過程中,可溶性糖和脂肪的變化曲線。據(jù)圖回答下列問題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)種子發(fā)育過程中,可溶性糖的含量逐漸減少,脂肪的含量逐漸增加,可溶性糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,更有利?
     
    ;檢測脂肪時用
     
    (試劑)洗去浮色。
    (2)種子成熟過程中,細胞中自由水/結合水的比值
     
    (選填“上升”或“下降”);該油料作物種子在播種時應該
     
    (深/淺)播,原因是
     

    (3)研究發(fā)現(xiàn),該油料植物種子萌發(fā)初期干重略有增加,結合所學知識,據(jù)圖分析原因是
     
    。
    (4)在干旱地區(qū),水分虧缺影響肥效,適當供應水分,可達到“以水促肥”的效果。請解釋原因:
     
    。

    組卷:9引用:2難度:0.5
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