2022-2023學(xué)年四川省成都市樹德中學(xué)高三(上)入學(xué)語文試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、現(xiàn)代文閱讀(30分)
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1.閱讀下面的文字,完成各題。
中國食客說起中華美食之道,往往喜歡引用孔子的“食不厭精,膾不厭細(xì)”八個(gè)字。其實(shí),孔子所言的“食不厭精,膾不厭細(xì)”,更側(cè)重于祭祀時(shí)飲食的態(tài)度而非對味道的追求??鬃由畹拇呵锬┢?,烹飪、碓舂、切肉工藝均相對原始,將“食”做“精”“膾”做“細(xì)”,體現(xiàn)了廚人與食者嚴(yán)肅真誠的態(tài)度??鬃拥娘嬍秤^背后,是其心懷的禮制。《禮記》所言“夫禮之初,始諸飲食”,大意即是“禮儀制度和風(fēng)俗習(xí)慣始于飲食活動(dòng)”。
古代中國對食物的“淡漠”不僅出于食材的積累、交融的緩慢,更在于儒家對口腹之欲的“打壓”。一方面,孔子“君子謀道不謀食”的教誨讓士大夫階層往往遠(yuǎn)離庖廚而以修齊治平為己任;另一方面,自漢武帝劉徹“罷黜百家,尊崇儒術(shù)”后,士大夫階層仕途通暢,“學(xué)而優(yōu)則仕”也有著豐厚的現(xiàn)實(shí)回報(bào)。至晚在唐代之前,文人對于飲食之事是少有重視的。
隋唐時(shí)期飲食文化尤其是宴席之風(fēng)雖有較大發(fā)展,但在盛世文治武功的影響下,士大夫階層的追求依然在“提筆安天下、馬上定乾坤”之中,“烹羊宰牛”式的盛筵并沒有孕育出與之相當(dāng)?shù)娘嬍澄幕?。唐代盛極一時(shí)的燒尾宴,也只是公卿士大夫的盛宴,遠(yuǎn)非平民百姓所能享受。
轉(zhuǎn)折來自于兩宋:從個(gè)體角度來看,兩宋文化昌盛導(dǎo)致讀書人與日俱增以至于仕途門檻抬高,同時(shí)武功疲弱又令多少人壯志難酬;從朝廷角度來看,宋室有鑒于唐朝藩鎮(zhèn)割據(jù)之痛,自宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權(quán)”始便鼓勵(lì)朝臣“擇便好田宅市之,為子孫立永遠(yuǎn)之業(yè),多置歌兒舞女,日飲酒相歡,以終其天年”。用舍行藏之下,也不由得士大夫們不將視線轉(zhuǎn)向飲食了。
元朝統(tǒng)一后,漢族士人愈加邊緣化。明清易代,朝廷中樞又多為滿族壟斷,“學(xué)而優(yōu)則仕”的路途不再暢通無阻,文人的興趣自然而然愈加轉(zhuǎn)向聲色犬馬。如以“小品圣手”名世的張岱,便在《陶庵夢憶》中洋洋自得地夸口“越中清饞,無過余者”,從北京的蘋婆果到臺(tái)州的江瑤柱,從山西的天花菜到臨海的枕頭瓜,大明兩京一十三省的美食竟嘗了個(gè)遍。又如戲曲大家李漁,一邊醉心于梨園之樂,一邊也不忘鮮衣美食這一類“家居有事”,并在理論巨著《閑情偶寄》中加入“飲饌”一部,系統(tǒng)闡述其“存原味、求真趣”的飲食美學(xué)思想與“宗自然、尊鮮味”飲食文化觀念。
特殊的時(shí)代背景使得“飲食之人”不再被輕賤,于是一大批美食家在清代前半葉應(yīng)運(yùn)而生,在這一背景下,“食圣”袁枚登場了。
袁枚在《與薛壽魚書》中公然提出“夫所謂不朽者,非必周、孔而后不朽也。羿之射,秋之弈,俞跗之醫(yī),皆可以不朽也”,而他自己則將飲食之道視為堪與周公孔子之為相媲美的事業(yè),因此可以毫無顧忌地“每食于某氏而飽,必使家廚往彼灶觚,執(zhí)弟子之禮”。
袁枚作詩以“性靈說”為主張,認(rèn)為詩應(yīng)直抒心靈,表達(dá)真意,這一主張也融合到了飲食中:他認(rèn)為在烹飪之前要了解食材、尊重物性,注意食材間的搭配和時(shí)間把握;他反對鋪張浪費(fèi),提出“肴佳原不在錢多”,食材之美更在于物盡其用;他將人文主義引入飲食,宣揚(yáng)“物為人用,使之死可也,使之求死不得不可也”。他強(qiáng)調(diào)烹飪理論的重要性,以為中國烹法完全依廚人經(jīng)驗(yàn)不利于傳承,為了給后世食客廚人樹立典范,又煞費(fèi)苦心撰寫出了《隨園食單》——這部南北美食集大成之作,再一次為中華美食的發(fā)展開啟了新的紀(jì)元。
《隨園食單》之前,中國歷代亦不乏飲食著作,但關(guān)于制法的記述往往過于簡略,如隋代《食經(jīng)》唐代《燒尾宴食單》之類甚至流于“報(bào)菜名”。宋元以降,飲食著作的烹飪方法逐漸明晰,但亦停留在“形而下”的層次。而《隨園食單》則完成了飲食文化從經(jīng)驗(yàn)向理論的最終蛻變。如“須知單”“戒單”中梳理了物性、作料、洗刷、調(diào)劑、搭配、火候、器具、上菜等方方面面,“上菜須知”中的“鹽者宜先,淡者宜后;濃者宜先,薄者宜后”等,都是對中國千年烹飪經(jīng)驗(yàn)一次開創(chuàng)性的總結(jié)與編排。
在袁枚和他的《隨園食單》之后,中國飲食文化從“形而上”的思想層面邁上了一個(gè)新臺(tái)階,在之后的百余年里,幫口菜漸漸發(fā)達(dá),“四大菜系”“八大菜系”逐漸成形。
(摘編自江隱龍《中華尚食之道里,自有一個(gè)民族堅(jiān)韌的初心》)(1)下列對文中“中華飲食文化”的相關(guān)理解,不正確的一項(xiàng)是
A.中華飲食文化在明清時(shí)代出現(xiàn)了“存原味、求真趣”的飲食美學(xué)思想與“宗自然、尊鮮味”的飲食文化觀念。
B.中華飲食文化發(fā)展中,唐代以前的文人很少重視飲食,跟“君子謀道不謀食”的教誨和“學(xué)而優(yōu)則仕”的現(xiàn)實(shí)回報(bào)有關(guān)。
C.中華飲食文化發(fā)展影響因素有很多,與國家的強(qiáng)弱并不一致,而與歷代文人士大夫的態(tài)度有較大關(guān)聯(lián)。
D.中華飲食文化跟禮儀關(guān)系緊密,“夫禮之初,始諸飲食”說明飲食活動(dòng)從一開始就被賦予禮儀要求。
(2)下列說法符合原文意思的一項(xiàng)是
A.袁枚把人文主義融入飲食,大致表現(xiàn)在這樣三方面:尊重物性,要了解食材;不要浪費(fèi),要物盡其用;物為人用,要保護(hù)生命。
B.兩宋時(shí)期飲食風(fēng)氣發(fā)生了變化,產(chǎn)生了轉(zhuǎn)折,無論從個(gè)體角度還是從朝廷角度來看,這都是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)造成的。
C.中國食客喜歡用“食不厭精,膾不厭細(xì)”標(biāo)榜中華美食之道,這八個(gè)字從一個(gè)側(cè)面反映了在孔子時(shí)代把飲食做到“精細(xì)”并非易事。
D.袁枚將自己的飲食之道當(dāng)作與周公孔子的飲食之道相媲美的不朽事業(yè),飲宴飽食歸來,都派自己的廚子去對方家學(xué)習(xí)。
(3)概括中華飲食文化得到發(fā)展的原因。組卷:2引用:3難度:0.2 -
2.閱讀下面的文字,完成問題。
文本一:
紅褲子
卞之琳 安居村一下子黯然失色了:娘兒們一齊換去了紅褲子。
安居村離同蒲鐵路線只有十里路,以前曾經(jīng)到過日本兵。老百姓回到空了的村子里,才兩個(gè)月,今天下午忽然聽說日本兵沿鐵路挨村“宣撫”,明天安居村老百姓得靜候“皇軍”來“宣撫”,如果預(yù)先逃走一人,“皇軍”就不給安居村留一所房子。于是全村震動(dòng)了。娘兒們無意中一下子就學(xué)了“摩登”,把頭發(fā)都剪短了。部分女子恨起了以前不曾放腳。不過最惹眼的到底還是紅褲子。
這可難倒了過門才兩個(gè)半月的關(guān)小雙老婆。她的紅褲子是村里最新的,雖然也曾經(jīng)在山溝里蘸過黃土,但仍不失其鮮明。愿不愿意換,已經(jīng)不在她的考慮范圍內(nèi),問題是拿什么來換。上次連夜逃往山里去的時(shí)候,在慌亂中,她把一包衣服給弄丟了。如今把紅褲子換下,她得穿什么呢?
下午關(guān)小雙回來了,竟然一下子把問題解決了。關(guān)小雙在村公所和村長拌了幾句嘴,心里老大不高興,回來看見老婆還穿著紅褲子,只呆了一下,就把自己的黑褲子脫下,向她一扔,說:“你換上!”
老婆看看他。他向老婆看了看,加重聲氣說:“你換上!”老婆不敢出聲,只有服從他這個(gè)荒唐的命令。
他們把上身的夾襖也換了,黑綠兩色,對比鮮明。年輕的老婆滿肚子驚疑,可是不敢作一聲,眼淚汪汪地看著丈夫走出門。
第二天早上太陽才升到樹梢頭,“皇軍”就到安居村來“宣撫”了。他們一共來了11個(gè),可只有十匹馬,其中有一個(gè)漢奸,沒有馬騎。
“皇軍決不吃你們什么,”漢奸說,“煎幾張蔥花餅來就得了?!?br />“皇軍決不要你們什么,”漢奸說,“只是你們在靜候‘宣撫’的時(shí)候,找一擔(dān)白菜。”
“行?!?br />“找一擔(dān)蘿卜?!?br />“行?!?br />“再找一百個(gè)雞蛋?!?br /> 村長皺了皺眉頭,還是說:“行?!?br /> 十匹馬在村公所前吃黃豆,七個(gè)日本兵和一個(gè)漢奸,在村公所內(nèi)吃蔥花餅。還有三個(gè)日本兵呢?他們早就到外邊去了,說是去看看菜田。
吃夠了東西,鬼子頭兒向漢奸說了幾句話,漢奸馬上轉(zhuǎn)頭來說:“要‘宣撫’了,召集全村人到前面場子來聽話。”
全村八十戶只到了八十人,不多不少。其中一半是孩子,被村長拉來湊數(shù)。一擔(dān)白菜,一擔(dān)蘿卜,一擔(dān)雞蛋,都擺到了村公所門口。
鬼子頭兒站在階石上,開始講話,漢奸翻譯。大意是“皇軍”戰(zhàn)無不勝,他們是來保護(hù)中國人民的,八路軍是野蠻的“土匪”,大家要向“皇軍”報(bào)告“土匪”的消息。然后開始問話:“皇軍殺人放火嗎?”
“不。”
“你們怕皇軍嗎?”
“不怕。”
“那為什么‘土匪’來了不走,我們來了就跑呢?”全場沉默。
蔬菜到齊了,雞蛋也到齊了,就是自己人還沒有到齊。漢奸問老百姓:“皇軍去哪里了?”誰也不知道。村長打發(fā)幾個(gè)老百姓去找。
村長自己也去找。他推開關(guān)小雙的屋門,看見關(guān)小雙戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地縮在炕角落里。他覺得又氣又好笑:“哈,你關(guān)小雙今天怎么也學(xué)娘兒們不敢出頭了?”說完了才認(rèn)出面前的竟是關(guān)小雙老婆。他氣得無從笑起,又挨戶搜尋去了。半天一無所獲。這時(shí)雷霆已經(jīng)在他頭頂上響了。糊涂中他卻發(fā)現(xiàn)自己被綁在一棵白楊樹上。
全村人都慌了。有人拉來了一個(gè)十一二歲的孩子說:“他知道,他知道?!薄澳阒浪麄兊侥睦锶チ耍俊薄拔铱匆娝麄冊诖鍠|口追一個(gè)紅褲子,愈追愈遠(yuǎn),追到山里去了,再?zèng)]見回來。”
漢奸把話譯給胖頭兒聽,胖頭兒向漢奸頭頂上爆出去一個(gè)霹靂,從漢奸嘴里傳出來就變了:“給我把紅褲子找來!”
可是人頭中一個(gè)向白楊樹外一轉(zhuǎn)動(dòng),數(shù)十個(gè)一齊向南邊轉(zhuǎn)動(dòng)了,像一陣輕風(fēng)吹過的麥穗。大家看見一條紅褲子大步跑來,全然不是女人步伐,后面跟來了一群兵,穿灰軍衣的,不是那三個(gè)“皇軍”!
“紅褲子來了!紅褲子來了!”
七個(gè)鬼子一齊跳上了馬,往村北就跑,撇下蘿卜、雞蛋、三支三八式步槍和三匹馬。漢奸想騎馬,可試了兩下,沒有騎得上,也放步向北就溜。駝背漢奸沒能逃脫,被穿紅褲子的關(guān)小雙抓住了?!斑@三擔(dān)東西正好慰勞游擊隊(duì)?!北挥螕絷?duì)救下的村長感激得直流淚?!翱晒碜玉R上就回來,”關(guān)小雙搶上來說了,“我們還想在這里住下去?”
那怎么辦?很簡單,全體進(jìn)山去加入游擊隊(duì)。就這么辦!這時(shí)候在場的已經(jīng)是五百人。一道長流緩緩地淌向山里去,雜在人流里的還有牲口,馱著女人和小孩。女人和小孩抱著包裹,抱著雞。
當(dāng)夜在游擊隊(duì)司令部,司令聽說活捉了三個(gè)日本兵、一個(gè)漢奸,奪獲了三支步槍、三匹馬,都算得關(guān)小雙的功勞,要好好犒賞他一番。關(guān)小雙就提出了“只要一套軍服”。司令笑了,因?yàn)榈竭@時(shí)候他才看見關(guān)小雙還是穿的紅褲子呢。一套灰色軍衣找來了,關(guān)小雙立即換上了。然后他把那一套綠襖紅褲子彈去了一些塵土,折疊在一起。
關(guān)小雙挾了那一疊衣服,走到住那些預(yù)備第二天到縫紉廠去的婦女的院子里,找到了自己老婆,把那一疊衣服輕輕地向她膝頭一擱,用左臂攏了一下她的肩頭,含笑說:“等將來太平了再穿?!?br />文本二:
一般以戰(zhàn)爭為題材的小說,大多注重戰(zhàn)爭場面的描述,用敵我廝殺來表現(xiàn)戰(zhàn)爭的殘酷。卞之琳的“戰(zhàn)時(shí)小說”,卻將視角放在普通的個(gè)體身上,關(guān)注戰(zhàn)爭給普通民眾帶來的改變。正如前蘇聯(lián)評論家尼古拉耶夫所說:“文學(xué)的任務(wù)不僅在于指出,人們?nèi)绾潍@得勝利,他們的功勛、英雄主義和忘我精神如何影響了戰(zhàn)爭的進(jìn)程。文學(xué)還必須講述另一個(gè)方面,講一講戰(zhàn)爭如何影響了人,影響他們的生活和命運(yùn)。”
(摘編自譚潁君《試析卞之琳“戰(zhàn)時(shí)小說”的特點(diǎn)》)(1)下列對小說內(nèi)容的理解,正確的一項(xiàng)是
A.作者說婦女“學(xué)了摩登”,并特意將“摩登”加上引號(hào),是為了諷刺民眾不敢反抗。
B.作者強(qiáng)調(diào)漢奸沒有馬騎,既說明了鬼子瞧不起他,也為下文他被抓住做了鋪墊。
C.五百人的村子,鬼子開會(huì)時(shí)只有八十人到場,這一細(xì)節(jié)顯示了百姓對鬼子的憤恨。
D.小說最后關(guān)小雙向司令提出“只要一套軍服”,是因?yàn)樗虐l(fā)現(xiàn)自己還穿著紅褲子。
(2)下列對小說相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞,不正確的一項(xiàng)是
A.作家為村莊取名“安居村”有深意,說明這個(gè)村莊的村民原本安居樂業(yè),而日軍侵略打破了這種寧靜的生活,巧妙地暗示了主題。
B.開篇一句“娘兒們一齊換去了紅褲子”,先聲奪人,一下子營造出一種喜劇氛圍,為后面故事的展開提供了廣闊的空間。
C.漢奸和鬼子嘴上說“決不要你們什么”,卻搜刮了白菜、蘿卜、雞蛋、黃豆、蔥花餅,讓讀者既感到啼笑皆非又生出無限的鄙夷和痛恨。
D.作家卞之琳是著名的現(xiàn)代詩人,因此小說中夾雜了一些詩一樣的描寫語言,比如“數(shù)十個(gè)一齊向南邊轉(zhuǎn)動(dòng)了,像一陣輕風(fēng)吹過的麥穗”。
(3)請簡要分析小說結(jié)尾關(guān)小雙最后那句話的作用。
(4)請結(jié)合關(guān)小雙和村長兩個(gè)人物,談?wù)勀銓ξ谋径睦斫狻?/h2>組卷:17引用:2難度:0.5
三、語言文字運(yùn)用(13分)
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7.閱讀下面的文字,完成各題。
一推開窗,呀,漫天皆白,落雪了。難怪黎明窗上亮得早。
今冬多雪,一場接一場,不厭其煩落下來。昨天預(yù)報(bào)似乎還是小雪,并未引人留意。因?yàn)槎嗌俅侮P(guān)于小雪的預(yù)報(bào)都落空了,有時(shí)只星星點(diǎn)點(diǎn),飄下幾粒,算是應(yīng)付差事,地皮上不白不濕,太陽還淡淡地在天空,透露著一些譏諷似的不屑。這次,①______,地上白茫茫的一片,空中的雪仍扯棉絮一般飄落著。
較起雨來,②______。一種恬適、寧靜、純凈、明朗的情感,一瞬間就隨那雪浮動(dòng)起來。站在窗前,望著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的屋脊,白生生覆蓋著棉被一樣,先前那些黑黑白白、溝溝洼洼的差異,都被一只神奇的手,一夜間抹平了。道邊,光禿禿、黑黝黝的楊樹也變得年輕豐滿了。枝條上厚厚地堆著雪,也很像卷上了一層棉花。那樣子,難免讓人想到時(shí)尚的中年女士,多用了一些填充皺紋的粉底,多涂了一些增白皮膚的霜?jiǎng)?。白了,也嫩了。道路上也白了,是并不很?shí)的白,時(shí)時(shí)裸露出一些遮掩不住的黑濕。
(1)文中使用了哪些修辭手法
A.夸張、比喻、排比
B.借代、比喻、排比
C.比喻、疊字、比擬
D.疊字、借代、夸張
(2)文中畫波浪線的部分可改寫成“站在窗前,望著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的屋脊,覆蓋著棉被一樣,白生生的”,從語義上看二者基本相同,但原文表達(dá)效果更好,為什么?
(3)請?jiān)谖闹挟嫏M線處補(bǔ)寫恰當(dāng)?shù)恼Z句,使整段文字語意完整連貫,內(nèi)容貼切,邏輯嚴(yán)密,每處不超過10個(gè)字。組卷:21引用:4難度:0.7
四、寫作(60分)
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8.閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。
小時(shí)候人們喜歡發(fā)問,長大后往往看重結(jié)論。對此,有人感到擔(dān)憂,有人覺得正常,你又有怎樣的思考?
班級學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備展開一次討論,圍繞上述材料展開思考。請你聯(lián)系自己的學(xué)習(xí)和生活經(jīng)驗(yàn)寫一篇發(fā)言稿。
要求:結(jié)合材料,選好角度,確定立意,明確文體,自擬標(biāo)題;不得泄露個(gè)人信息;不少于800字。組卷:7引用:3難度:0.7