国产欧美另类久久久精品丝瓜,六月丁网六月婷婷

如圖所示，這是山西代表性的美食——過油肉，對過油肉烹制過程中所含的物理知識，解釋正確的是（　?。?/div>

A．上桌時散發(fā)出香味，說明在溫度高時分子才會發(fā)生熱運動

B．向炒鍋里加入食材，食材溫度升高，它的內(nèi)能增大

C．炒鍋一般用鐵制造，是利用了鐵的比熱容較大的性質(zhì)

D．爆炒過程中，主要是通過做功的方式使過油肉的內(nèi)能增加

【答案】B

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：97引用：5難度：0.9

相似題

1．一杯酒精倒出了一半，分析剩余酒精的下列物理量：①溫度②比熱容③熱值④密度，其數(shù)值應(yīng)該不變的是（　?。?/div>
A．②③ B．②③④ C．①②③ D．①②③④
發(fā)布：2024/9/25 18:0:1組卷：23引用：2難度：0.9
解析
2．如圖所示，這是我們早餐常吃的油條。將和好的面拉成長條的形狀，放入沸騰的油鍋中，面條一會就會變大、變黃，成了香噴噴的油條。面被拉長卻不斷開是因為分子間存在
；油鍋里的油升溫比較快是因為油的比熱容較
（選填“大”或“小”）。
發(fā)布：2024/9/27 1:0:4組卷：17引用：1難度：0.7
解析

3．把一瓶酒精倒去一半，則剩下的酒精（　?。?/div>

A．比熱容和熱值均變?yōu)樵瓉淼囊话?/label>

B．比熱容變?yōu)樵瓉淼囊话?，熱值不?/label>

C．熱值變?yōu)樵瓉淼囊话?，比熱容不?/label>

D．比熱容和熱值均不變

發(fā)布：2024/9/26 9:0:2組卷：127引用：45難度：0.9

把好題分享給你的好友吧~~