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過氧化物酶能分解H2O2,后者能氧化焦性沒食子酸使之呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶,設計實驗如下表所示。下列相關敘述正確的是( ?。?br />
管號 質量分數(shù)為1%的焦性沒食子酸溶液/mL 體積分數(shù)為2%的H2O2溶液/mL 緩沖液/mL 過氧化物酶溶液/mL 白菜梗提取液/mL
1 2 2 2 - -
2 2 2 - 2 -
3 2 2 - - 2

【考點】酶的特性及應用
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/7/18 8:0:9組卷:0引用:4難度:0.7
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