日常生活中，我們買水果時都會仔細挑選果皮完好無損的，我們也知道，無論哪種水果，果皮損傷后都容易腐爛．那么水果的果皮究竟有什么作用呢？針對這一疑問，請選蘋果為實驗所材料，按照實驗法研究的一般步驟，完成“探究水果果皮的作用”的實驗．其它用品自選．
（1）提出問題：果皮具有保護作用嗎？
（2）作出假設(shè)：
果皮有保護作用
果皮有保護作用
；
（3）制定方案：
選果皮完好無損的新鮮蘋果10個，用盤子分為數(shù)量相等的A和B組，再用小刀將B組所有蘋果的果皮戳破（使果皮受到損壞）．將兩個盤子放在相同的環(huán)境中一段時間
選果皮完好無損的新鮮蘋果10個，用盤子分為數(shù)量相等的A和B組，再用小刀將B組所有蘋果的果皮戳破（使果皮受到損壞）．將兩個盤子放在相同的環(huán)境中一段時間
；
（4）實施方案：按制定的方案，每天觀察兩次，看哪組蘋果先腐爛；
（5）預期結(jié)果：
B盤（果皮被戳破的）的蘋果先腐爛
B盤（果皮被戳破的）的蘋果先腐爛
；
（6）得出結(jié)論：
果皮具有保護作用
果皮具有保護作用
．

【答案】果皮有保護作用；選果皮完好無損的新鮮蘋果10個，用盤子分為數(shù)量相等的A和B組，再用小刀將B組所有蘋果的果皮戳破（使果皮受到損壞）．將兩個盤子放在相同的環(huán)境中一段時間；B盤（果皮被戳破的）的蘋果先腐爛；果皮具有保護作用

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：10引用：5難度：0.1

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2．小明發(fā)現(xiàn)，夏季保存不當?shù)氖称繁砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品表面大量繁殖導致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？小明對此進行了探究，實驗過程如下：

組別 A B C

饅頭片烤干的饅頭片濕潤的饅頭片 ①的饅頭片

處理方法將上述饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境中將上述饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境中將上述饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在②環(huán)境中

實驗結(jié)果
（一周后觀察）不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉

（1）在A、B組的對照實驗中，實驗變量是

；分析實驗結(jié)果，可得出的結(jié)論

。
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，小明設(shè)計的C組與B組實驗形成對照，C組中的①②的條件分別是

和

。
（3）從小明的探究實驗，對你保存食品有何啟示？

。
（4）霉菌的菌體是由

構(gòu)成，很多霉菌的繁殖方式是

。

發(fā)布：2024/11/10 8:0:1組卷：3引用：1難度：0.3

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實驗步驟	實驗現(xiàn)象	結(jié)論或有關(guān)化學反應(yīng)方程式

組別	A	B	C
饅頭片	烤干的饅頭片	濕潤的饅頭片	①______的饅頭片
處理方法	將上述饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境中	將上述饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境中	將上述饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在②______環(huán)境中
實驗結(jié)果（一周后觀察）	不發(fā)霉	發(fā)霉	不發(fā)霉