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下列關(guān)于廚房用品有效成分的說法中，錯誤的是（　?。?/div>

A．食醋：乙酸

B．白砂糖：葡萄糖

C．小蘇打：碳酸氫鈉

D．花生油：高級脂肪酸甘油酯

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：23引用：2難度：0.3

相似題

1．人們把食品分為綠色食品，海洋食品．白色食品．藍(lán)色食品等．綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫綠色食品，海洋提供的食品叫藍(lán)色食品；通過微生物發(fā)酵得到的食品叫白色食品．下面屬于白色食品的是（　?。?/div>
A．食醋 B．面粉 C．海帶 D．菜油
發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：117引用：20難度：0.9
解析

2．化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法不正確的是（　?。?/div>

A．蛋白質(zhì)、DNA和RNA均屬于生物高分子

B．纖維素和蔗糖水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

C．體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒

D．紫外光和高溫均能使新型冠狀病毒蛋白質(zhì)變性

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：44引用：1難度：0.8

3．2020年春節(jié)，新型冠狀病毒肆虐，在抗擊疫情的過程中，化學(xué)起到了重要作用。下列有關(guān)說法正確的是（　?。?/div>

A．84消毒液、醫(yī)用酒精、過氧乙酸均可以將病毒氧化而達(dá)到消毒的目的

B．84消毒液與醫(yī)用酒精一起使用，消毒效果更佳

C．口罩中間的熔噴布具有核心作用，其主要原料為聚丙烯，屬于有機(jī)化合物

D．醫(yī)用外科口罩用完后應(yīng)投入有菁優(yōu)網(wǎng)

標(biāo)志的垃圾箱可回收物

發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：17引用：2難度：0.8

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