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實(shí)驗(yàn):維生素C損耗因素研究
碘溶液遇到維生素C會(huì)褪色,小鹿將碘溶液逐滴加入四杯蔬菜汁中,直到滴入的碘溶液不能褪色為止,獲得如表數(shù)據(jù):
燒杯編號(hào) 同種蔬菜汁體積 暴露時(shí)間 溫度 碘溶液滴數(shù)
30毫升 10分鐘 30℃ 80
30毫升 10分鐘 40℃ 76
30毫升 10分鐘 50℃ 71
30毫升 20分鐘 50℃ 65
(1)在該實(shí)驗(yàn)中,蔬菜汁中的維生素C含量越高,則可消耗的碘溶液就越
(填“多”或“少”)。
(2)小鹿選擇了①②③號(hào)燒杯進(jìn)行比較,是為了研究
溫度
溫度
對(duì)維生素C損耗的影響。
(3)要研究暴露時(shí)間對(duì)維生素C損耗的影響,可以選擇
C
C
。
A.①和②
B.②和③
C.③和④

【答案】多;溫度;C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:6引用:1難度:0.7
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