實(shí)驗(yàn):維生素C損耗因素研究
碘溶液遇到維生素C會(huì)褪色,小鹿將碘溶液逐滴加入四杯蔬菜汁中,直到滴入的碘溶液不能褪色為止,獲得如表數(shù)據(jù):
燒杯編號(hào) |
同種蔬菜汁體積 |
暴露時(shí)間 |
溫度 |
碘溶液滴數(shù) |
① |
30毫升 |
10分鐘 |
30℃ |
80 |
② |
30毫升 |
10分鐘 |
40℃ |
76 |
③ |
30毫升 |
10分鐘 |
50℃ |
71 |
④ |
30毫升 |
20分鐘 |
50℃ |
65 |
(1)在該實(shí)驗(yàn)中,蔬菜汁中的維生素C含量越高,則可消耗的碘溶液就越
多
多
(填“多”或“少”)。
(2)小鹿選擇了①②③號(hào)燒杯進(jìn)行比較,是為了研究
溫度
溫度
對(duì)維生素C損耗的影響。
(3)要研究暴露時(shí)間對(duì)維生素C損耗的影響,可以選擇
C
C
。
A.①和②
B.②和③
C.③和④