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當(dāng)前位置： 2019-2020學(xué)年廣東省湛江市廉江實(shí)驗(yàn)學(xué)校七年級(jí)（上）元旦生物作業(yè)> 試題詳情

如表是探究唾液對(duì)淀粉的消化的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析表格回答問題：

試管編號(hào)		2	3
饅頭碎屑或塊	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量
清水或唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
震蕩后保溫	37℃水浴保持10分鐘
加入碘液	2滴
結(jié)果	不變藍(lán)	變藍(lán)	部分變藍(lán)

（1）證明唾液對(duì)饅頭有消化作用，在2號(hào)試管A處應(yīng)加入

2ml清水

，作為1號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。1號(hào)試管與2號(hào)試管的變量是

唾液

。
（2）1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有

淀粉酶

酶，能將

淀粉

分解成

麥芽糖

。
（3）1號(hào)試管與2號(hào)試管的比較可以證明：

唾液

對(duì)饅頭有消化作用。
（4）為什么把三支試管放在37攝氏度的溫水中？

37℃模擬口腔溫度，且該溫度下酶最具活性

。
（5）證明“牙齒的咀嚼”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用

1和3

兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（6）由此可見，饅頭在口腔變甜與

唾液

的分泌以及

牙齒的咀嚼和舌的攪拌

有關(guān)。

【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．

【答案】2ml清水；唾液；淀粉酶；淀粉；麥芽糖；唾液；37℃模擬口腔溫度，且該溫度下酶最具活性；1和3；唾液；牙齒的咀嚼和舌的攪拌

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.5

相似題

1．如圖為“探究唾液的消化作用”的實(shí)驗(yàn)過程，下列相關(guān)說法不正確的是（　　）

A．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前可根據(jù)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作出相應(yīng)的假設(shè)

B．滴加碘液后，①號(hào)、②號(hào)和⑤號(hào)試管溶液變藍(lán)，③號(hào)試管溶液不變藍(lán)

C．該實(shí)驗(yàn)中，④號(hào)試管是重復(fù)實(shí)驗(yàn)，可減少實(shí)驗(yàn)誤差

D．本實(shí)驗(yàn)結(jié)論是在適宜的溫度下唾液可以催化淀粉的分解

發(fā)布：2024/9/7 9:0:8組卷：1引用：1難度：0.5

解析

2．某同學(xué)做“唾液淀粉酶的消化作用”實(shí)驗(yàn)記錄如表，結(jié)論錯(cuò)誤的是（　?。?

試管	加入物質(zhì)	溫度	時(shí)間	碘液檢測(cè)
1	淀粉糊+唾液	37℃	10分鐘	不變藍(lán)
2	淀粉糊+胃液	37℃	10分鐘	變藍(lán)
3	淀粉糊+唾液	0℃	10分鐘	變藍(lán)

A．對(duì)比1和3，得出唾液在適宜溫度下對(duì)淀粉有消化作用

B．對(duì)比1和2，得出胃液對(duì)淀粉無消化作用

C．對(duì)比2和3，有兩個(gè)變量，不能得出科學(xué)結(jié)論

D．分析1試管，可得出唾液能將淀粉分解成麥芽糖

發(fā)布：2024/9/7 9:0:8組卷：69引用：38難度：0.5

解析

3．如圖是某生物興趣小組探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”的實(shí)驗(yàn)過程，對(duì)于他們預(yù)測(cè)的結(jié)果和得出的結(jié)論，你認(rèn)為最符合事實(shí)的是（　?。?br /> 菁優(yōu)網(wǎng)

A．.滴加碘液后1號(hào)不變藍(lán)2號(hào)變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說明了唾液對(duì)淀粉有消化作用

B．.滴加碘液后1號(hào)變藍(lán)2號(hào)不變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說明了唾液對(duì)淀粉有消化作用

C．.滴加碘液后1號(hào)和2號(hào)均變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說明唾液對(duì)淀粉沒有消化作用

D．滴加碘液后1號(hào)2號(hào)均不變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)說明唾液和水對(duì)淀粉都有消化作用

發(fā)布：2024/9/6 7:0:8組卷：19引用：1難度：0.5

解析

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