1．某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀、鈣、水等．該飲料不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是（　?。?/div>

2．化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)你用學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解釋下列問題．
（1）豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)素是 ；富含維生素的食物是 （舉一例即可）．
（2）鋁制品具有抗腐蝕性能，原理是 ；碘酒是家庭常用的備用藥，碘酒中的溶劑是 ；市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是防止食品 而變質(zhì)．
（3）下列汽車配件及用品中，屬于金屬材料的是 （填序號(hào)）．

（4）鐵在潮濕的空氣中容易銹蝕．
①汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是 ．
②將鐵制品放入稀鹽酸中除銹（鐵銹主要成分是Fe₂O₃）是噴漆前的一道工序，反應(yīng)的化學(xué)方程式是 ．

3．維生素對(duì)人體的作用是（　?。?/div>