某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式如圖結(jié)構(gòu)所示，請回答下面的問題．
（1）此類物質(zhì)通稱為氨基酸氨基酸，它是構(gòu)成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的基本單位．
（2）生物體中此類物質(zhì)約有2020種，決定其種類不同的是通式中的R基R基．若此物質(zhì)中含有兩個氨基（或兩個羧基），其中必有一個位于R基R基．
（3）牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈組成，共有4949個肽鍵，兩條肽鏈至少含有22個氨基和22個羧基，可分別表示為-NH2-NH2和-COOH-COOH．
（4）當(dāng)它與另一個同類分子結(jié)合成為化合物的方式稱為脫水縮合脫水縮合，形成的化學(xué)鍵叫做肽鍵肽鍵，可表示為-CO-NH--CO-NH-，反應(yīng)后的產(chǎn)物叫二肽二肽．
（5）某物質(zhì)的R基若為-CH2-CO-CH3時，此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可表示為
．
【考點】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合．
【答案】氨基酸；蛋白質(zhì)；20；R基；R基；49；2；2；-NH2；-COOH；脫水縮合；肽鍵；-CO-NH-；二肽；
【解答】
【點評】
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