課外閱讀
糍粑??①“咚咚”，歲末年終，會(huì)聽到一個(gè)個(gè)院落、一處處廳堂傳來(lái)渾厚有力的聲音。是誰(shuí)在敲大地的門嗎？不?！芭D月二十八，家家舂糍粑”，這句俗語(yǔ)告訴我們，是大家在舂糍粑，迎接新年的到來(lái)。
??②那時(shí)候，我們年年聚在老三姨媽家的大廳堂舂粗粑。一家家排了順序，依次蒸糯米。當(dāng)熱騰騰的一大盆糯米飯倒進(jìn)大石臼，舂粑人便舉起杵木舞動(dòng)起來(lái)，一上一下，反復(fù)舂打，將糯米飯舂成白白嫩嫩的糯團(tuán)團(tuán)。舂糍粑的大叔喘著氣，額上的筋鼓脹著，那滿是老繭的大手緊握杵木，一上一下，放大炮仗一樣的“咚咚”聲，響徹屋宇。
??③猛聽一聲：“起！”杵木便伸到老三姨媽面前。老三姨媽把沾了細(xì)米粉的粽葉繩繞上杵木，一圈一圈刮下糯團(tuán)兒，將糯團(tuán)兒一個(gè)滾又一個(gè)滾地拍實(shí)，接著再用有力的大手一掐，右手拇指與食指間的虎口倏地冒出小糯團(tuán)。隨后，大家忙團(tuán)起糍粑來(lái)，將小糯團(tuán)揉呀揉，捏呀捏，一個(gè)個(gè)圓滾滾、雪白的糍粑便做了出來(lái)，散發(fā)著糯米香。
??④這些人中，要數(shù)老三姨媽烤糍粑的方法最好。她把糍耙放在灶火邊，慢慢烤著。糍粑逐漸變軟，清香撲鼻。終于，糍粑肚子鼓脹了起來(lái)。她用鐵鉗夾起來(lái)，用竹筷子在檻粑邊沿挑出一道縫兒，靈巧地放入白砂糖。待融化后，一吃，又香又甜又軟。
??⑤斗轉(zhuǎn)星移，歲月如梭，

這“咚咚”聲時(shí)常在我耳畔回響

這“咚咚”聲時(shí)常在我耳畔回響

。
（摘自《少年文藝》有刪減；作者：陳靜）??[注釋]1糍粑：是用糯米蒸熟搗爛后制成，流行于中國(guó)南方的一種食品。2舂：搗碎。3大炮仗：大的鞭炮。
（1）文章圍繞“糍粑”寫了舂糍粑、

捏糍粑

捏糍粑

、

烤糍粑

烤糍粑

、吃糍粑。
（2）第②自然段中對(duì)“舂糍粑”寫得

詳細(xì)

詳細(xì)

，第④自然段中

吃糍粑

吃糍粑

寫得簡(jiǎn)略，這樣寫的好處是：

詳略得當(dāng)

詳略得當(dāng)

。
（3）根據(jù)①②自然段中畫“_____”的句子意思，把文章結(jié)尾補(bǔ)充完整，并寫出好處。
補(bǔ)充句子：

這“咚咚”聲時(shí)常在我耳畔回響。

這“咚咚”聲時(shí)常在我耳畔回響。

這樣補(bǔ)充結(jié)尾的好處：

使文章前后呼應(yīng)，使文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、完整。

使文章前后呼應(yīng)，使文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、完整。

（4）寫出第③自然段描寫老三姨媽動(dòng)作的詞語(yǔ)：

沾了、繞上、刮下、滾滾、拍實(shí)、一掐、冒出。

沾了、繞上、刮下、滾滾、拍實(shí)、一掐、冒出。

（5）文中還有些寫法值得我們習(xí)作時(shí)借鑒，請(qǐng)寫出這些寫法。
Ⅰ第①自然段中運(yùn)用了設(shè)問(wèn)、

引用

引用

方法引起下文。
Ⅱ第④自然段中“糍耙肚子鼓脹了起來(lái)”運(yùn)用的方法是

擬人

擬人

。
Ⅲ找出3個(gè)對(duì)食物外形、顏色及味道描寫的詞語(yǔ)抄下來(lái)。

圓滾滾

圓滾滾

、

雪白

雪白

、

又香又甜又軟。

又香又甜又軟。