【選修1：生物技術實踐】
（一）纖維素分解菌用于燃料酒精生產的大致流程為：

（1）過程①通常將纖維素分解菌固定化處理，有同學提出可采用鋸末作為固定化介質，該方法不恰當?shù)脑蚴?。為了得到的是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產 實驗，用于過程②的酵母菌應具有耐酸和耐 （寫出2點）的優(yōu)點才能提高酒精出產率。
（二）蛋白質是生命活動不可缺少的物質。隨著人類基因組計劃的進展以及多種生物基因組測序工作的完成，人類跨入了后基因組和蛋白質組時代。血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細胞的主要組成成分，負責血液中氧氣和二氧化碳的運輸。
（2）分離血紅蛋白的方法是凝膠色譜法，其原理是根據(jù) 來分離蛋白質。
（3）本實驗用的是交聯(lián)葡聚糖凝膠（Sephadex  G-75），其中“G”表示 ，“75”表示凝膠得水值，即每克凝膠膨脹時吸收水分7.5g。在裝填凝膠時色譜柱內不能出現(xiàn)氣泡的原因是 ，給色譜柱添加樣品的方法是 。

【考點】酶的特性及應用；發(fā)酵工程在食品、醫(yī)藥、農牧業(yè)等工業(yè)上的應用；蛋白質的結構和功能的綜合．

【答案】纖維素分解菌會水解鋸末中的纖維素；纖維素酶；高糖、耐酒精；相對分子質量的不同；凝膠的交聯(lián)程度，膨脹程度及分離范圍；因為氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質的洗脫次序，降低分離程度；使吸管管口沿管壁環(huán)繞移動