正宗老壇酸菜的腌制需要經(jīng)過(guò)如圖1的流程，請(qǐng)結(jié)合幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，回答以下問(wèn)題。

（1）饅頭制作過(guò)程中用到微生物【D】
酵母菌
酵母菌
，與乳酸菌相比最主要的區(qū)別是有
真正的細(xì)胞核
真正的細(xì)胞核
，屬于真核生物。
（2）酸菜發(fā)酵主要利用乳酸菌，它以
分裂
分裂
方式繁殖。與白菜葉肉細(xì)胞相比，乳酸菌的細(xì)胞中沒(méi)有
葉綠體
葉綠體
（填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)），不能制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
（3）上述微生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是【E】，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的
遺傳物質(zhì)
遺傳物質(zhì)
組成。

【答案】酵母菌；真正的細(xì)胞核；分裂；葉綠體；遺傳物質(zhì)

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/10/12 9:0:2組卷：9引用：1難度：0.5

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3．微生物無(wú)處不在，我們時(shí)刻都在接觸微生物，下面對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)正確的是（　?。?/h2>

A．真菌都是單細(xì)胞生物

B．病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，繁殖方式是分裂生殖

C．細(xì)菌的繁殖方式是孢子生殖

D．腐生細(xì)菌和真菌對(duì)自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用

發(fā)布：2024/11/9 8:0:6組卷：14引用：3難度：0.5

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