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食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)

代謝最終產(chǎn)物

的性質(zhì)來(lái)分類(lèi)的．食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性是

不同

（填“不同”或“相同”）的概念．味覺(jué)上酸性食物

不一定

（填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中的

檸檬

．我國(guó)居民一般尿液偏酸性，因而需攝入

水果蔬菜

等堿性食物，否則易形成“

多酸

癥”．

【答案】代謝最終產(chǎn)物；不同；不一定；檸檬；水果蔬菜；多酸

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：9引用：1難度：0.8

相似題

1．關(guān)于食物的酸堿性，下列說(shuō)法正確的是（　　）

A．食物溶于水后的溶液中pH小于7，則為成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物

C．蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類(lèi)，習(xí)慣稱為酸性食物

D．檸檬酸是酸性食物

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：158引用：13難度：0.7

2．下列食物屬于酸性食物的是（　　）
A．檸檬 B．蘋(píng)果 C．生菜 D．火腿腸
發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：24引用：2難度：0.7
解析

3．下列有關(guān)水在人體中的作用的說(shuō)法不正確的是（　　）

A．水能調(diào)節(jié)人體體溫

B．水在人體內(nèi)分解會(huì)放出熱量

C．水是人體內(nèi)進(jìn)行生化反應(yīng)的介質(zhì)

D．水在人體內(nèi)是一種良好的溶劑

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：2難度：0.8

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