閱讀短文,回答文后的問(wèn)題:
爆米花 爆米花是一種很受歡迎的食品,它通常是由玉米加工而成。那么玉米粒是如何變成爆米花的呢?傳統(tǒng)的爆米機(jī)實(shí)際上是一個(gè)帶有密封蓋的鐵罐子。加工爆米花時(shí),用煤爐給裝有玉米粒的爆米機(jī)加熱,密封在罐里的玉米粒溫度不斷升高,其中的水分逐漸變成水蒸氣,玉米粒內(nèi)部壓強(qiáng)不斷增大。部分水蒸氣從玉米粒中跑出,進(jìn)入鐵罐內(nèi),而鐵罐內(nèi)氣體的溫度也在不斷升高,壓強(qiáng)越來(lái)越大。玉米粒像吹足氣的小氣球,但由于受到罐內(nèi)氣壓的約束,它們不能爆開(kāi)。加熱到一定程度時(shí),打開(kāi)爆米機(jī)的密封蓋,罐內(nèi)氣體壓強(qiáng)迅速減小,高溫高壓的玉米粒突然進(jìn)入氣壓較低的環(huán)境中,便迅速爆開(kāi),變成了爆米花。
(1)加工爆米花的過(guò)程中,通過(guò)
熱傳遞
熱傳遞
的方式使玉米粒的內(nèi)能增加。
(2)加熱過(guò)程中,玉米粒中的水發(fā)生的物態(tài)變化是
汽化
汽化
。
(3)在整個(gè)加工過(guò)程中,能反映罐內(nèi)氣體壓強(qiáng)p和溫度t變化情況的圖象是
B
B
。
(4)如果加工兩次爆米花需要消耗1kg的無(wú)煙煤,若這些無(wú)煙煤充分燃燒,則加工一次放出的熱量為
1.7×107
1.7×107
J(無(wú)煙煤的熱值為:3.4×10
7J/kg)。