試卷征集
加入會員
操作視頻
肉毒梭菌是致死性最高的病原體之一,其致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1mg可毒死 20 億只小鼠。煮沸 1min 或75℃下加熱 5~10min,就能使其完全喪失活性。如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式,請據(jù)此回答下列問題。
菁優(yōu)網(wǎng)
(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
,其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為
菁優(yōu)網(wǎng)
菁優(yōu)網(wǎng)
。
(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是
高溫使其空間結(jié)構(gòu)破壞
高溫使其空間結(jié)構(gòu)破壞

(3)由上圖可知,該片段由
5
5
種氨基酸組成,有
4
4
個肽鍵。
(4)一分子肉毒類毒素至少含有
2
2
個氨基和
2
2
個羧基。
(5)肉毒類毒素可用
雙縮脲
雙縮脲
試劑鑒定,該試劑使用方法通常是
先加A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)再加B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液)
先加A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)再加B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液)
,反應(yīng)顏色為
紫色
紫色
。
【答案】蛋白質(zhì);菁優(yōu)網(wǎng);高溫使其空間結(jié)構(gòu)破壞;5;4;2;2;雙縮脲;先加A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)再加B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液);紫色
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/5 8:0:8組卷:1引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.肌紅蛋白是哺乳動物肌肉中儲氧的蛋白質(zhì),由一條肽鏈盤繞一個血紅素輔基形成,血紅素輔基和肽鏈間不發(fā)生脫水縮合,圖甲為血紅素輔基結(jié)構(gòu),圖乙為肽鏈結(jié)構(gòu),共有153個氨基酸參與形成?;卮鹣嚓P(guān)問題。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)根據(jù)圖甲分析,構(gòu)成肌紅蛋白的元素中,不是所有蛋白質(zhì)都含有的是
     
    。由氨基酸形成圖乙肽鏈的反應(yīng)過程為
     
    。由圖推知,肌紅蛋白至少含有
     
    個肽鍵。
    (2)若形成圖乙肽鏈的氨基酸中含有5個丙氨酸(分子式為C3H7O2N),形成肽鏈后分別位于第26、71、72、99、153位(見圖乙)。現(xiàn)用有關(guān)的水解酶去掉丙氨酸,共需破壞
     
    個肽鍵。若某種肽酶能專門水解丙氨酸的羧基端的肽鍵,則僅用該肽酶完全作用于該肽鏈后,能使
     
    個丙氨酸從肽鏈上脫離下來,形成的所有肽鏈的總氧原子數(shù)與原肽鏈相比,氧原子數(shù)目
     
    (填“增加”或“減少”或“不變“)。
    (3)血紅蛋白與肌紅蛋白不同,由四條肽鏈組成,每條鏈都含有一個血紅素輔基,兩種蛋白質(zhì)分子中氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序不同,但它們的主要功能卻具有相似性,試分析原因最可能是
     
    。
    發(fā)布:2024/9/21 10:0:8組卷:2引用:2難度:0.6
  • 2.根據(jù)圖回答問題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)圖中A表示
     
    ,D表示
     
    。(寫出基團(tuán)的中文名稱)
    (2)由氨基酸分子形成該化合物的反應(yīng)中產(chǎn)生水期中O來自氨基酸中
     
    。(寫出基團(tuán)的中文名稱)
    (3)圖中表示R基團(tuán)的字母是
     
    ,表示肽鍵的字母是
     
    。
    (4)該化合物是由
     
    種氨基酸組成的
     
    肽。
    發(fā)布:2024/9/22 1:0:8組卷:2引用:1難度:0.5
  • 3.下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖,請據(jù)圖回答:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)此化合物的名稱是
     
    ,它含有
     
    個-NH2
    (2)圖中可表示肽鍵的標(biāo)號是
     
    ,圖中表示R基的標(biāo)號有
     
    。
    (3)形成該化合物的過程中,生成水中的氫來自
     
    (填基團(tuán)名稱)。在這個過程中,相對分子質(zhì)量減少了
     
    。
    (4)如果該多肽鏈的長度不變,組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變,改變其中的
     
    就可以改變其中性質(zhì)。
    發(fā)布:2024/9/22 1:0:8組卷:0引用:2難度:0.6
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:4.8.2  |  隱私協(xié)議      第三方SDK     用戶服務(wù)條款廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證出版物經(jīng)營許可證網(wǎng)站地圖本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內(nèi)改正