香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加入等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、b試管中各加入5 mL第X天的提取液，在c、d試管中各加入5 mL第Y天的提取液，如圖B。請回答下列問題：

（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a試管中溶液呈
藍
藍
色，與a試管相比，c試管中溶液的顏色更
淺
淺
。圖A中表示a、c兩試管中被檢測的物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是
Ⅰ
Ⅰ
。
（2）在b、d試管中各加入等量斐林試劑，水浴加熱后，b試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，與b試管相比，d試管中溶液顏色更
深
深
，兩試管中被檢測的物質(zhì)是
還原糖
還原糖
，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是
Ⅱ
Ⅱ
。
（3）如果要檢測提取液中是否含有蛋白質(zhì)，所用的試劑是
雙縮脲試劑
雙縮脲試劑
，如果要檢測提取液中是否含有脂肪，所用的試劑是
蘇丹Ⅲ染液
蘇丹Ⅲ染液
。

【答案】藍；淺；Ⅰ；深；還原糖；Ⅱ；雙縮脲試劑；蘇丹Ⅲ染液

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：47引用：2難度：0.4

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1．向甲、乙，丙三支試管中分別加入2mL葡萄糖標準液、2mL梨勻漿、2mL雞蛋清稀釋液，再各加入1mL斐林試劑，均置于60℃恒溫水浴鍋中加熱2min,觀察試管中的顏色變化。下列預期結(jié)果及相關(guān)分析有誤的是（　?。?/h2>

A．甲試管中會發(fā)生從淺藍色溶液到磚紅色沉淀的顏色變化

B．水浴加熱后，乙試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．乙試管中的現(xiàn)象與甲試管的相同，說明梨勻漿中含有葡萄糖

D．丙試管中的溶液呈淺藍色，說明雞蛋清稀釋液中不含還原糖

發(fā)布：2024/11/9 3:0:1組卷：5引用：8難度：0.7

A．鮮榨甘蔗汁與碘液混合后呈藍色

B．蠶絲與斐林試劑混合后呈磚紅色沉淀

C．蛋清稀釋液與雙縮脲試劑混合后呈棕色

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發(fā)布：2024/11/7 20:30:3組卷：91引用：1難度：0.7

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