牛奶是我們?nèi)粘I钪幸环N營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,青少年每天喝牛奶可以補(bǔ)鈣、幫助睡眠、保護(hù)大腦、改善視力等。某盒裝牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的具體含量如下表所示。
項(xiàng)目 | 能量 | 蛋白質(zhì) | 脂肪 | 碳水化合物 | 鈉 | 鈣 | 非脂乳固體 |
每100mL | 272kJ | 3.2g | 3.8g | 4.5g | 60mg | 110mg | ≥8.1% |
(1)通常中學(xué)生每天需從牛奶中補(bǔ)充550mg的鈣,若一盒該牛奶為250mL,則理論上每天應(yīng)喝
2
2
盒牛奶。(2)牛奶中的鈣主要以磷酸鈣[Ca3(PO4)2]的形式存在:
①磷酸鈣的相對(duì)分子質(zhì)量=
310
310
;②鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為
38.7%
38.7%
(結(jié)果保留至0.1%)。【答案】2;310;38.7%
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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