維C泡騰片是一種常見的補(bǔ)充維生素C的保健品。某品牌維C泡騰片主要成分如圖1所示。閱讀營養(yǎng)成分表:每100g維C泡騰片含鈉元素0.575g。已知其他成分不含鈉元素,由此計(jì)算碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為21%。
(1)維C泡騰片水溶液酸堿性的測定:將一片泡騰片投入蒸餾水中,待不再產(chǎn)生氣體后,加入紫色石蕊試液呈
紅色
紅色
,得出溶液呈酸性。
(2)維C泡騰片中碳酸氫鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定:裝置如圖2所示。將維C泡騰片投入蒸餾水中反應(yīng)原理為:
H
3C
6H
5O
7+3NaHCO
3═Na
3C
6H
5O
7+3CO
2↑+3H
2O直到不再產(chǎn)生氣體,稱量相關(guān)實(shí)驗(yàn)用品質(zhì)量數(shù)據(jù)如下表:
反應(yīng)前/g |
反應(yīng)后/g |
錐形瓶 |
蒸餾水 |
維C泡騰片 |
錐形瓶及瓶內(nèi)所有物質(zhì) |
70.00 |
50.00 |
4.00 |
123.78 |
①生成的二氧化碳質(zhì)量為
0.22
0.22
克;
②根據(jù)以上數(shù)據(jù)計(jì)算碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù);
③造成實(shí)驗(yàn)測定結(jié)果與21%相比明顯偏小的可能原因是
AC
AC
。
A.反應(yīng)后殘留的液體中溶有部分CO
2B.逸出的CO
2氣體帶出部分水蒸氣
C.錐形瓶液體上方空間內(nèi)還殘留了部分CO
2未全部逸出