蛋白水解酶分內(nèi)切酶和外切酶2種，外切酶專門(mén)作用于肽鏈末端的肽鍵，內(nèi)切酶則作用于肽鏈內(nèi)部特定區(qū)域的肽鍵。若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）兩側(cè)的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸（C6H14N2O2）羧基端的肽鍵，某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況見(jiàn)如圖。
（1）將該四十九肽徹底水解需要 4848個(gè)水分子。
（2）僅蛋白酶1發(fā)揮作用時(shí)，需消耗 55個(gè)水分子。
（3）僅蛋白酶2發(fā)揮作用時(shí)，肽鍵減少了 22個(gè)。
（4）原四十九肽相比，短肽A、B、C含有的總的氧原子數(shù)少 11個(gè)。
（5）四十九肽的苯丙氨酸存在于第 17、31、3217、31、32號(hào)位上，賴氨酸存在于第 21、4821、48號(hào)位上。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)（多肽）的相關(guān)計(jì)算．
【答案】48；5；2；1；17、31、32；21、48
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/9/10 8:0:9組卷：20引用：2難度：0.5
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