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在學習《米飯、淀粉和碘酒的變化》的內(nèi)容時,小王同學想知道饅頭變甜的變化與牙齒舌頭的咀嚼攪拌、唾液是否有關(guān)?他設計了如表的實驗方案進行探究:
試管 食物 加入物質(zhì) 處理 外部環(huán)境
饅頭碎屑2克 清水2毫升 攪拌 置于37℃左右溫水中
5-10分鐘
饅頭碎屑2克 唾液2毫升 攪拌
饅頭碎屑2克 唾液2毫升 不攪拌
請分析實驗回答下列問題:
(1)要探究“唾液對饅頭變甜是否有影響”,可選
 號和
號試管進行實驗。
(2)要探究“咀嚼攪拌對饅頭變甜是否有影響”,可選
號和
號試管進行實驗。
(3)實驗發(fā)現(xiàn)②號試管中的物質(zhì)滴入碘酒后不變藍,而①號、③號試管均變藍,因此,結(jié)合實驗得出,饅頭的消化與
C
C
有關(guān)。
A、咀嚼攪拌        B、唾液       C、兩者都有關(guān)系
(4)牙齒和舌頭的咀嚼攪拌產(chǎn)生的食物變化屬于
物理
物理
變化,唾液使得饅頭變甜的變化屬于
化學
化學
變化,碘酒使食物變藍這種變化屬于
化學
化學
變化。
【答案】①;②;②;③;C;物理;化學;化學
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:13引用:1難度:0.6
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