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某學(xué)?;瘜W(xué)探究小組將地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸進(jìn)行發(fā)酵水解實(shí)驗(yàn)。
(1)經(jīng)過一段時(shí)間后,為了檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖,該小組的同學(xué)取出水解產(chǎn)物的溶液少許,放入試管中,加水進(jìn)行稀釋,在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅,加熱煮沸,結(jié)果沒有紅色沉淀產(chǎn)生,其原因是
C
C
(填序號)。
A.水解還沒有開始
B.水解進(jìn)行得不完全
C.水解液沒有加堿中和其酸性
D.水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
(2)在指導(dǎo)老師的幫助下,通過查閱資料,他們知道發(fā)酵液中含有A、B、C、D等多種化合物。通過資料,他們還知道了以下實(shí)驗(yàn)事實(shí):
①A和C均可與銀氨溶液反應(yīng),析出金屬銀,A是一種常見的單糖;
②B是含羥基官能團(tuán)的化合物,其碳原子數(shù)和D相同;
③B經(jīng)催化氧化可生成C;
④B和D在濃硫酸和加熱條件下反應(yīng)可以得到E;
⑤D的組成為C:40%;H:6.7%;O:53.3%。
D分子中含有一個(gè)羧基,450mg D與0.2mol?L-1的NaOH溶液25mL完全反應(yīng),D也可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。
請你根據(jù)上述事實(shí),寫出產(chǎn)物中A、D、E的一種可能的結(jié)構(gòu)簡式。
A:
;
D:
;
E:
。

【考點(diǎn)】淀粉的性質(zhì)和用途
【答案】C;;
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:45引用:2難度:0.5
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