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中國菌草全球“圈粉”
中國是世界上最大的食（藥）用菌生產(chǎn)、消費(fèi)國。作為菌物培養(yǎng)基的林木被大量砍伐，造成了林木資源緊缺、林地退化等問題。針對這一突出問題，20 世紀(jì) 80 年代，福建農(nóng)林大學(xué)林占熺教授團(tuán)隊(duì)利用玉米、蘆葦?shù)纫安葑鳛橹饕耘嘣?，替代椴木培育香菇、木耳等食（藥）用菌并獲得成功。此后他從野草和人工栽培的草本植物中篩選、培育出菌草 45 種，適用菌草栽培的食（藥）用菌 55 種。菌草技術(shù)解決了“菌林矛盾”這一世界性難題。
香菇素有“山珍之王”之稱，是高蛋白、低脂肪的健康食品。野生香菇主要生長在溫暖潮濕的森林枯木上。采用菌草栽培香菇，首先需要選擇新鮮、潔凈、干燥、無蟲、無霉、無異味的菌草切碎，作為培養(yǎng)料裝入袋中制成菌包，隨后進(jìn)行高溫滅菌。冷卻后，在無菌條件下接種菌種后，將菌包搬入到大棚中培養(yǎng)。僅“以草代木”栽培香菇一項(xiàng)，全國每年就可少砍樹 2000 萬立方米。利用菌草栽培食（藥）用菌采收后剩下的廢棄培養(yǎng)料，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的飼料，實(shí)現(xiàn)了“植物-菌物-動物”的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。此外，菌草的太陽能轉(zhuǎn)化率為闊葉樹的 4～6 倍，根量為一般農(nóng)作物的 3～5 倍，維系土壤能力比農(nóng)作物高 15 倍。菌草含硫量低、灰渣量少，煙塵及二氧化硫排放量均較燃煤減少 90%以上，最適宜作為生物燃料，具有良好的經(jīng)濟(jì)和環(huán)保效益。20 多年來，通過林教授團(tuán)隊(duì)的不懈努力，菌草種菇技術(shù)被推廣至全國 31 個省份，成千上萬農(nóng)民提高了收入。神奇的“中國草”還服務(wù)于“一帶一路”建設(shè)，在 100 多個國家扎根，播撒希望和友誼，傳遞信心和力量，助力貧困人口脫貧致富。

（1）根據(jù)文中信息，“以草代木”栽培食（藥）用菌的原因是

避免林木被大量砍伐，解決“菌林矛盾”

避免林木被大量砍伐，解決“菌林矛盾”

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（2）菌草栽培香菇時，香菇能分解菌草中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行利用，這種獲取營養(yǎng)的方式為

腐生

腐生

（填“寄生”或“腐生”）。
（3）請結(jié)合野生香菇生長條件，設(shè)計(jì)一個菌草栽培香菇的大棚?？梢酝ㄟ^文字或繪圖的方式呈現(xiàn)，也可以圖文結(jié)合。

①大棚，②加濕裝置，③補(bǔ)光裝置，④溫度控制器，⑤通風(fēng)換氣裝置，⑥放置菌包架子，要有一定的生長空間，排列不能太密集，⑦菌包擺放要給香菇生長提供充足的空間，⑧定期消毒殺菌，防止長雜菌，避免雜菌污染

①大棚，②加濕裝置，③補(bǔ)光裝置，④溫度控制器，⑤通風(fēng)換氣裝置，⑥放置菌包架子，要有一定的生長空間，排列不能太密集，⑦菌包擺放要給香菇生長提供充足的空間，⑧定期消毒殺菌，防止長雜菌，避免雜菌污染

（4）菌草在生態(tài)系統(tǒng)中屬于

生產(chǎn)

生產(chǎn)

者。請寫出除養(yǎng)菌外菌草的應(yīng)用價值

可作為優(yōu)質(zhì)飼料、生物燃料、防治水土流失

可作為優(yōu)質(zhì)飼料、生物燃料、防治水土流失

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