閱讀下列文字，回答下列問題。
平凡的世界（節(jié)選）
路遙      1975年二三月間，一個平平常常的日子，細(xì)蒙蒙的雨絲夾著一星半點的雪花，正紛紛淋淋地向大地飄灑著。時令已快到驚蟄，雪當(dāng)然再不會存留，往往還沒等落地，就已經(jīng)消失得無蹤無影了。黃土高原嚴(yán)寒而漫長的冬天看來就要過去，但那真正溫暖的春天還遠(yuǎn)遠(yuǎn)地沒有到來。
      縣城的大街小巷比平時少了許多嘈雜。街巷背陰的地方，冬天殘留的積雪和冰溜子正在雨點的敲擊下蝕化，石板街上到處都漫流著骯臟的污水。風(fēng)依然是寒冷的?？帐幨幍慕值郎?，有時會偶爾走過來一個鄉(xiāng)下人。
      只有在半山腰縣立高中的大院壩里，此刻卻自有一番熱鬧景象。午飯鈴聲剛剛響過，從一排排高低錯落的石窯洞里，就跑出來了一群一伙的男男女女。他們把碗筷敲得震天價響，踏泥帶水、叫叫嚷嚷地跑過院壩，向南面總務(wù)處那一排窯洞的墻根下蜂擁而去。偌大一個院子，霎時就被這紛亂的人群踩踏成了一片爛泥灘。
      在校園內(nèi)的南墻根下，已經(jīng)按班級排起了十幾路縱隊。各班的值日生正在忙碌地給眾人分飯菜。菜分甲、乙、丙三等。甲菜以土豆、白菜、粉條為主，里面有些叫人嘴饞的大肉片，每份三毛錢；乙菜其他內(nèi)容和甲菜一樣，只是沒有肉，每份一毛五分錢。丙菜可就差遠(yuǎn)了，清水煮白蘿卜——似乎只是為了掩飾這過分的清淡，才在里面象征性地漂了幾點辣子油花。不過，這菜價錢倒也便宜，每份五分錢。主食也分三等：白面饃，玉米面饃，高粱面饃；白、黃、黑，顏色就表明了一種差別；學(xué)生們戲稱歐洲、亞洲、非洲。
      從排隊的這一片黑壓壓的人群看來，他們大部分都來自農(nóng)村，臉上和身上或多或少都留有體力勞動的痕跡。貧困山區(qū)的農(nóng)民盡管眼下大都少吃缺穿，但孩子既然到大地方去念書，家長們就是咬著牙關(guān)省吃節(jié)用，也要給他們做幾件見人衣裳。當(dāng)然，這隊伍里看來也有個把光景好的農(nóng)家子弟，那穿戴已經(jīng)和城里干部們的子弟沒什么差別，而且胳膊腕上往往還撐一塊明晃晃的手表。有些這樣的“洋人”就站在大眾之間，如同鶴立雞群，毫不掩飾自己的優(yōu)越感。他們排在非凡的甲菜盆后面，雖然人數(shù)寥寥無幾，但卻特別惹眼。
      在整個荒涼而貧瘠的黃土高原，一個縣的縣立高中，就算是本縣的最高學(xué)府吧，也無論如何不可能給學(xué)生們蓋一座餐廳。天好天壞，大家都是露天就餐。好在這些青年都來自山鄉(xiāng)圪嶗里吃過飯呢？今天可不行。所有打了飯菜的人，都用草帽或胳膊肘護(hù)著碗，趔趔趄趄穿過爛泥塘般的院壩，跑回自己的宿舍去了。不大一會兒工夫，飯場上就稀稀落落的沒有幾個人了。
      現(xiàn)在，只有高一（1）班的值日生一個人留在空無人跡的飯場上。這是一位矮矮胖胖的女生，她面前的三個菜盆里已經(jīng)沒有了菜，饃筐里也只剩了四個焦黑的高粱面饃。她在等待最后一個姍姍來遲者。
      就在這時候，在空曠的院壩的北頭，走過來一個瘦高個的青年人。他胳膊窩里夾著一只碗，縮著脖子在泥地里蹣跚而行。小伙子臉色黃瘦，而且兩頰有點塌陷，顯得鼻子像希臘人一樣又高又直。他撩開兩條瘦長的腿，撲踏撲踏地踩著泥水走著。他那身衣服盡管式樣裁剪得勉強(qiáng)還算是學(xué)生裝，但分明是自家織出的那種老土粗布，而且黑顏料染得很不均勻，給人一種骯骯臟臟的感覺。腳上的一雙舊黃膠鞋已經(jīng)沒有了鞋帶，湊合著系兩根白線繩；一只鞋幫上甚至還綴補著一塊藍(lán)布補丁。褲子顯然是前兩年縫的，人長布縮，現(xiàn)在已經(jīng)短窄得吊在了半腿把上。
      他獨個兒來到饃筐前，先怔了一下，然后便彎腰拾了兩個高粱面饃。
      他直起身子來，眼睛不由地朝三只空蕩蕩的菜盆里瞥了一眼。他瞧見乙菜盆的底子上還有一點殘湯剩水。房上的檐水滴答下來，盆底上的菜湯四處飛濺。他扭頭瞧了瞧：雨雪迷蒙的大院壩里空無一人。他很快蹲下來，用勺子把盆底上混合著雨水的剩菜湯往自己的碗里舀。一滴很大的檐水落在盆底，濺了他一臉菜湯。他閉住眼，緊接著，就見兩顆淚珠慢慢地從臉頰上滑落了下來。
      他站起來，用手抹了一把臉，端著半碗剩菜湯，來到西南拐角處的開水房前，給菜湯里摻了一些開水，然后把高粱面饃掰碎泡進(jìn)去，就蹲在房檐下狼吞虎咽地吃起來。
      他突然停止了咀嚼，然后看著一位女生來到饃筐前，把剩下的那兩個黑面饃拿走了。是的，她也來了。他望著她離去的、穿破衣裳的背影。
      自從開學(xué)以來，每次吃飯的時候，班上總是他兩個最后來。這并不是約定的，他們實際上還并不熟悉，甚至連一句話也沒說過。
      他蹲在房檐下，一邊往嘴里扒拉飯，一邊在心里猜測：她之所以也常常最后來取飯，原因大概和他一樣。但他對她的一切毫無所知。因為班上一天點一次名，他現(xiàn)在只知道她的名字叫郝紅梅。她大概也只知道他的名字叫孫少平吧？
（有刪改）（1）下列對本文相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是

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A．小說語言整體樸實厚重，文中“把碗筷敲得震天價響”“爛泥塘般的院壩”“山鄉(xiāng)圪嶗”等陜北方言詞語的使用，使小說具有了濃郁的地方色彩。
B．孫少平是特定年代農(nóng)村青年的典型，他連五分錢的菜都吃不起，處境已非“貧困”所能形容，但他并未消沉，敏感而自尊的內(nèi)心正是向上人生的一種表現(xiàn)。
C．通過將大多數(shù)貧困學(xué)生與吃甲菜、戴手表的“洋人”學(xué)生進(jìn)行對比，蘊含著對“鶴立雞群”“毫不掩飾自己的優(yōu)越感”的極少數(shù)學(xué)生的批評。
D．縣立高中學(xué)生將學(xué)校食堂的主食按顏色戲稱為歐洲、亞洲和非洲，從中可以看出他們雖處在極端艱苦貧窮的環(huán)境中，但依然保持著樂觀。
（2）賞析文中劃橫線的句子。
（3）作為一部在中國當(dāng)代具有史詩特征的長篇小說，《平凡的世界》是如何做到藝術(shù)上的真實的？請結(jié)合節(jié)選文本簡要分析。